食や畜産・環境に関する話題についてのコラムです。内容が一部重複してしまってますが、ご容赦ください。
『最近の食品問題で感じること』
食中毒予防のポイント〜食中毒を如何に防ぐか〜
家庭でできる食中毒予防
手洗いについて考える
「ふきん」や「ダスター」の管理
カビと食品衛生について
食品の異物混入について
消費者の安全意識
水って安全?
検便検査(腸内細菌検査)の必要性
サルモネラについて
カンピロバクターについて
ノロウイルスについて
ポジティブリスト制度、いよいよスタート
賞味期限って? (食品表示 その1)
製造所固有記号 (食品表示 その2)
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