ようやく秋らしくなってきました。
柿やみかんの木があるARCですが、その他に実はとても栄養のある果物がなっております。
セイヨウサンシュユ（西洋山茱萸）
ミズキ目ミズキ科の落葉小高木で、学名はCornus mas、英名はコーネリアンチェリーといいます。
ヨーロッパ中部から西アジアが原産の植物です。２月から３月頃には黄色く可愛い花を咲かせますが、今の時期は赤くグミの実に似た実がなります。
この実、食べられるとのことで東ヨーロッパ地域やイランではジャム、ソース、ジュースやドライフルーツに加工されることが多いそうです。サンシュユの果汁はカルシウムが多く含まれ、なんとプラムジュースの10倍以上とも！他にもカリウム、ナトリウム、鉄分、亜鉛、マンガンなどのミネラル分が多く含まれるそうです。
東ヨーロッパでは薬用植物として利用され、腹痛、風邪、下痢に良いとされているそうですよ。
これは…食べるべきかも！！！
ARC/いし