(株)食環境衛生研究所(食環研)は、食の「生産者」から「消費者」まで・・・人の「安全・安心」と「命」を守る企業です。 English page | Shoku-Kan-Ken,inc.

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「新型コロナ対策」特設ページ(お役立ち情報)

「新型コロナ対策」特設ページ(お役立ち情報)

食品事業者の新型コロナ対策について

公的情報・お役立ち情報をご提供いたします。

新型コロナウイルス感染症に関する様々な情報が飛び交う中、どのような情報が正しく、どのような情報の信憑性がないのかを判断することは非常に難しくなっています。
当ページでは、衛生管理の専門家である当社の職員が選んだ、信憑性の高い公的機関の情報と、弊社オリジナルの新型コロナ対策を考える上で参考になるコラムを紹介しています。
内容リンクの外部貼り付けや活用は自由ですので、どうぞお気軽にご共有ください。

弊社情報が、新型コロナウイルス感染症沈静化の一助となれば幸いです。


※ 商品・機材のウイルス不活化試験(コロナウイルス)に関する詳細はこちら
クリックして詳細へ → 

※ 食品取扱業者向け新型コロナ対策「お困り事」と「解決策」に関する詳細はこちら
クリックして詳細へ → 

○ 新型コロナウイルス対応情報

・ 新型コロナウイルス感染症について(厚生労働省)
  【リンク】 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000164708_00001.html

・ 新型コロナウイルス感染症で影響を受ける食品事業者の皆様へ(農林水産省)
  【リンク】 https://www.maff.go.jp/j/shokusan/saigai_r2-march.html

・ 新型コロナウイルス感染者発生時の対応・業務継続に関するガイドライン(農林水産省)
  【リンク】 https://www.maff.go.jp/j/saigai/n_coronavirus/ncv_guideline.html

新型コロナ対策お勧め情報(コラム)


関連してこちらの情報もお勧めです!
・ 食環研コラム「手洗いについて考える」
  【リンク】「手洗いについて考える」

・ 食環研コラム「手洗いおよび手袋の重要性」
  【リンク】「手洗いおよび手袋の重要性」

・ 食環研ニュース「手洗い後のペーパータオル使用について」
  【リンク】 「手洗い後のペーパータオル使用について」
★特に「手洗い後のペーパータオル使用について」は、資材入手が全体的に困難な今、弊社でお勧めする手法のひとつです!

・ 食環研ニュース「アルコールの効果的な使用量について 」
  【リンク】「アルコールの効果的な使用量」

・ 食環研ニュース「米国FDAホームページにて「食品安全とコロナウイルス病」の質疑応答」
  【リンク】 「米国FDAホームページ「食品安全とコロナウイルス病」質疑応答」


新型コロナ対策お勧め情報(動画)


・ 「効果的」手洗い技(2回洗い、合掌水切り)

・ 使い捨てマスク「正しい取り扱い方法」

・ 【テイクアウト提供】注意すべき食中毒対策

検査項目

食品分野
食品分野


1. 食品表示成分検査


2. 安全性確認検査


3. クレーム対応・付加価値検査

環境・衛生分野


1. 衛生検査


2. 環境検査


3. 資材・廃棄物検査

畜産分野

新型コロナ対策(お役立ち情報)

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