単糖類・二糖類(1成分毎の検査)

検査項目単糖類・二糖類(1成分毎の検査)
英名Monosaccharides and Disaccharide
分析方法

HPLC法

分析期間 9 営業日
検体必要量70 g以上
料金13,200 円

説明

単糖類・二糖類検査について

食品表示基準(平成 27 年内閣府令第 10 号)別表第9の第3欄に掲げる方法に則り、試験を実施しています。
単糖類・二糖類であるフルクトース(果糖)、ガラクトース、グルコース(ぶどう糖)、スクロース(ショ糖)、ラクトース(乳糖)、マルトース(麦芽糖)の個別定量を行っております。
また、6種類セットでも分析を承っております。
6種類セットの詳細はこちらです→糖類検査(6種類セット)

・定量下限
栄養表示基準では、糖類の量が食品100gあたり0.5g未満(5mg/g)には、ゼロ表示することが可能です。弊社では、4mg/gまで定量することができます。
最新のHPLCを用いて、日々研究し続けることで、お客様に提供できる結果の品質維持に努めております。

複数項目をご依頼される場合の料金は下表の通りとなります。

◎糖類検査料金

検査項目基本検査料金
(税別)
備考
グルコース(ブドウ糖)12,000
(1項目)
追加1項目ごとに
3,000円となります
フルクトース(果糖)
ガラクトース
スクロース(ショ糖)
マルトース(麦芽糖)
ラクトース(乳糖)

◎検査料金の例

グルコース(ブドウ糖)(1項目)の検査の場合:

12,000円

グルコース(ブドウ糖)、フルクトース(果糖)(2項目)の検査の場合:
12,000円+3,000円=15,000円

グルコース(ブドウ糖)、フルクトース(果糖)、ガラクトース(3項目)
の検査の場合:
12,000円+3000円+3,000円=18,000円

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◎ 検体の送付方法等

・弊社検査の流れはこちらをご覧下さい→「検査の流れ
・検体は宅配便等で弊社までお送り下さい。送料はお客様負担となります。
・温度変化の影響を受けやすいものは、冷蔵指定でお願いいたします。
・検体必要量については、野菜、果物などの場合は
 200g以上(無作為に選んでください)、加工製品などの
 全体が均一な場合は100g以上となります。


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