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2018年10月22日

【食中毒】国内7年ぶり、赤痢菌で食中毒

山梨県身延町の宿坊で食事をした男女42人が下痢や発熱などの症状を訴え、一部の患者から赤痢菌が検出されました。国内では7年ぶり、山梨県では、初の発生でした。

赤痢菌による食中毒症状
潜伏時間は1~7日(多くは4日以内)で、症状は大腸炎(粘膜の出血性化膿炎)、発熱,下痢,おう吐、腹痛、しぶり腹、膿・粘血便等です。


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