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2019年11月01日

新規導入機器のご紹介

この度、(株)食環境衛生研究所・食品検査室では
新たにゲルハルト社製全自動迅速溶媒抽出装置「Soxtherm」を導入致しました。


こちらの機器は食品や飼料中の脂質分析に一般的に用いられる
「エーテル抽出法(ソックスレー抽出法)」を代替する機器になります。
通常、食品の場合8~16時間かけて分析を行いますが、
「Soxtherm」を使用すると同等の値がわずか3時間程で得られます。


現在、栄養成分分析の納期について大変長い時間お待たせしてしまっておりますが、
この機器を活用し少しでも早く結果のご報告ができるよう努めさせていただきます。
また、もう一つ新規機器を導入しているのですが、そちらについては次回ご紹介させて頂きます。

栄養成分分析についてはこちら→食品成分検査

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