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2020年04月16日

洗浄・殺菌・滅菌・消毒・除菌・消毒の各用語による効果の違いについて

薬剤管理に際し、昨今、様々な言語が飛び交っています。今日は改めてその
用語の違いについてまとめてみました。今一度ご確認いただければ幸いです。

用語:洗浄
効果:対象物に付着している食物、塵埃、土壌などを除去すること。
また、農薬や有害微生物の絶対数を減少させ、安全な食品を
提供するための衛生管理の基本。

用語:滅菌
効果:生存している病原微生物(芽胞菌も含む)、非病原微生物を問わず
すべての微生物を完全に死滅させること。日本薬局方では微生物
の生存する確率が 100万分の1以下になることをもって、「滅菌」
と定義。

用語:殺菌
効果:単に微生物を殺すという意味で一般に広く用いられる。殺す対象や
程度が含まれていないため、その一部を殺しただけでも「殺菌」と
いえる。滅菌が物を対象とする場合に使われるのに対し、殺菌は
微生物そのものを対象とする言葉として使われることが多い。

用語:除菌
効果:微生物が付着した対象物に対し、ろ過などにより、微生物が取り除かれる
こと。また、物理的・化学的または生物学的作用により対象物から増殖可能
な細菌の数を有効減少させること。

用語:消毒
効果:人に有害な病原細菌を殺菌したり、病原ウイルスを不活化(ウイルスを
死滅させること)させること。


弊社では、その専門知識を活かし、抗菌・抗ウイルス等の各種試験受託業務を
お気に留めいただければ幸いです。

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