(株)食環境衛生研究所（食環研）は、食の「生産者」から「消費者」まで・・・人の「安全・安心」と「命」を守る企業です。
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2021年01月08日
【手洗い方法】手洗い時の盲点について
新型コロナの感染者数が増えているなか、手洗いの重要性は増しております。
そんな手洗い時に盲点となりやすいのが、石鹸洗い後の水流しです。
いくら石鹸洗いをしっかり行ったとしても、その後の水流しが少ないと、
・水洗い後も微生物が手指に残ってしまったり
・指先に微生物が集まってしまう可能性（指先を下に向けて水流しを行うため）がございます。
石鹸洗い後の水流しにについては、今一度ご注意いただければと存じます。
弊社では、フードサービス業者様向けに、Eラーニングによる衛生技能認証サービスを実施しております。
お気に留めいただければ幸いです。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
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1. 食品表示成分検査
2. 安全性確認検査
3. クレーム対応・付加価値検査
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