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2021年09月10日

【食品表示】プラントベース食品等の表示のQ&A公開(消費者庁)

先月20日、消費者庁はプラントベース食品等(大豆ミート等の代替肉を使用した製品)について、食品表示等をする際のQ&Aを公開しました。

内容としては以下のようなものを含む、13の問いに対する回答が公開されております。

【内容例】
・大豆から作った代替肉を使ったハンバーグの商品名に「大豆からつくったハンバーグ」と表示することは
景品表示法上問題となりますか。
・プラントベース(植物由来)食品について、一括表示の原材料名はどのように記載すべきでしょうか。例えば、代替肉や液卵と記載可能ですか。
・昆虫食に食物アレルギー表示は必要ですか。

詳細は消費者庁のHPまで → https://www.caa.go.jp/notice/other/plant_based/

ヴィーガンやベジタリアンの方など向けにプラントベース食品の需要が増えてきておりますので、ご興味がある方はぜひ、一度ご確認ください。

弊社ではVegan(ヴィーガン)の方向けの食品検査も行っております。

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