食環境衛生研究所 の従業員が書き込むブログです
asnmです。
年末に映画「PERFECT DAYS」を映画館で観て、もう一度観たかったので再び映画館に行ってきました。
役所広司さん主演で、東京のトイレ清掃員の日常を描く映画ですが、監督はヴィム・ヴェンダースさんというドイツ人です。
役所広司さんの演技が素晴らしく、カンヌ国際映画祭の最優秀男優賞を受賞しています。
ポスターにも書いてありますが、まさに「こんなふうに生きていけたなら」と思えるような、穏やかで、ささやかな楽しみのある日常が描かれています。
基本的に無口な主人公ですが、知り合いとは親しげに話したり、無茶な仕事には不満を露わにしたり・・・大げさになりすぎないように「一人の人間の日常」を映し出した作品に感じます。
現在、アカデミー賞の国際長編映画賞にノミネートされていて、結果が楽しみです。
その前にもう一度観るかもしれません。
２０２４年１月２２日農林水産省が2026年よりブロッコリーを「指定野菜」に追加する方針であると発表しました。
指定野菜とは、野菜のうち特に消費量が多いものを国が定めているもので、指定野菜の価格下落した際に生産者に対して補助金が多く支払わえるようになるため、安定して供給されるようになるというものです。
ブロッコリーの栄養素は
カリウム・・・血圧を抑えむくみを解消する効果がある。
ビタミンＣ・・・ウイルスや菌から体を守る機能をサポートして免疫力を高める。
ビタミンＫ・・・健康な骨を維持する栄養成分。骨粗鬆症の予防効果がある。
β-カロテン・・・体内でビタミンＡに変換され、目の健康、皮膚や粘膜を健康に保つ働きのよって、細菌の感染を防ぐ効果が高まる。
スルフォラニン・・・抗酸化作用成分。老化や生活習慣病、ガン予防に期待され、胃の健康にも作用する成分で、ピロリ菌の数を減らしたり、胃の炎症を抑えたりする効果が期待されます。
我が家の家庭菜園でのブロッコリーです。
毎日、毎食、栄養価の高いブロッコリーを食しております。茹でたり、炒めたり。
また、毎日作るお弁当の彩に欠かせないので、ブロッコリーは本当に大好きな野菜です。
個人的には、茹でたてのブロッコリーをマヨネーズだけで食べるのが大好きです！
これからもたくさんの野菜を食べて、寒い冬を乗り越えていきましょう！
第一食品検査課 110
最近時代の流れを感じる事がありました、動物衛生コンサルYです
養豚業界では知らない人がいない業界誌「養豚界」の表紙に男性が！
昨年まではカバーガールとして養豚業に従事している女性が表紙に載っておりましたが、時代の流れか性別問わずとなったようです
うちの部署のO所長はいつか子豚を抱いて巻頭グラビアに載りたい願望があるようですので、編集者の方是非よろしくおねがいします
記念すべき男性表紙1号から、当部署が連載を開始しました
養豚コンサルについて毎月連載しております
以前、クライアント農場で巡回していると発情を迎えた若雌のお豚様が
他のお豚様に乗っておりました
いつもの風景でしたがなんとなく違和感が…
近づいてよく見ると…
逆です
5～6ヶ月齢になるこのお豚様たちはこの発情から2～3回後（42～63日後）の発情で交配し、その114日後には多ければ20頭もの子豚を産んで立派に育てます
この珍プレーのお陰でコンサル中でも穏やかな雰囲気になりました
食品分析課のYです！先週末、上州藤岡諏訪神社でイベントがあり手相鑑定してもらいました！手相鑑定の先生は顔出しOK頂きましたので載せちゃいます。栄実先生です。
私、栄実先生に鑑定してもらうのはこれで2回目です。
今回は旧姓：Y●●●●●、新姓:M●●●●●どちらの方が運勢がいいのか聞いてみました。そしたらなんと！断然M●●●●●の方が運勢がいいんです！チャレンジ精神、家族運、仕事運全てに！
マジですか？Y●●●●●が断然運勢いいと思って過ごしていた12年（ ＾ω＾）・・・まさかの結果です！
今後のブログは【食品分析課のMです！】にしようと思います！(笑)
今年のラッキーカラ－は“ターコイズブルー”バンバン使っていこうと思います！
手相にご興味のある方は四季折々：栄実先生に是非。個人的には凄く当たると思ってます！先生はインスタグラムもやってますよ。
食品分析課のKです。
お馴染みのマクドナルド。
以前はそこまで頻繁に行ってなかった記憶がありますが、子供が食べられる様になってから行く機会がかなり増えました。
ただ、マスタードや野菜が苦手な子供って多いですよね。
有名な話かもしれませんが、このトッピングはをカスタマイズ出来るのって知っていましたか？
娘のお気に入りはプレーン。
ケチャップも含めて何も入っていません。
この前店員さんに教えて貰って別に指定すればペッパーも抜けるとの事でペッパーも抜きのフルカスタム仕様ハンバーガーです。
このプレーンですが海外では肉を味わう通向けのカスタムの様です。
以前はポテトも塩抜きで頼んでいましたが最近ではさすがに塩抜きでは物足りないようで、通常ポテトです。
よく聞く話ではサイドメニューをえだまめコーンにしているそうです。
なるほど！と思いましたがポテトの魅力にハマッてしまった娘には時既に遅しという感じですので、もしデビューされる方は参考になると良いなと思います。
ハッピーセットでご満悦な娘でした。
行きたくてたまらなかった「ワーナーブラザーズ スタジオツアー東京 メイキング・オブ・ハリー・ポッター」に行ってきました。
こちらの施設は、映画「ハリー・ポッター」シリーズ、「ファンタスティック・ビースト」シリーズの映画製作の舞台裏を知ることでき、映画に登場した衣装やセット、小道具など見ることができます。また、グリーン・スクリーン技術を使い、実際に箒に乗っているような写真や動画を撮ることができたり、作中に出てくる動く肖像画になることもできます。
実際に衣装やセットを見て、その壮大さや綿密さに驚かされます。それぞれに物語の背景、キャラクターの性格などが反映されており、映画では一瞬しか映らない小道具にもエピソードやこだわりがたっぷり詰まっていて、どれだけ情熱を込めてこの作品が作られてきたがよくわかりました。もう一度映画をしっかり見たいと思いました。
レストランでは、バタービールなど映画で登場した食べ物や映画の舞台となっているイギリス料理などを食べることができます。どれもとても美味しかったです。
この施設は「ツアー」と言われるだけあって、とっても長いです！最後まで見るのに4時間以上かかると言われています。今回は朝の9時半くらいに行ったのですが、出たのは19時くらいです。それでも全ての展示を堪能したとは言えないので、本当に盛りだくさんな内容となっています。
本の中にしかなかった魔法の世界を現代に具現化した「魔法」を見たい、知りたい方は是非行ってみてください。
第一食品検査 M
今年度も残すところあと約２ヶ月となりました。
4月から娘が小学校に入学するのですが🌸
今、まさに小1の壁にぶち当たっております⚡
数年前はそんなものがあるんだぁ、と聞いてみたら納得しましたが
まさか、これほどマデに頭を抱えることになるとは思いもしませんでした…(;’∀’)
色んな事を考えると、とてもネガティブになり、自分の気持ちを上手くコントロールするのも大変です💦
生きるためには働かなくてはいけないし
家事、育児、仕事の両立ってホントに大変ですね( ;∀;)
っと改めて痛感した、最近の出来事でした☔
受付 / や
食品分析課のYです！
ご存じの方も多いと思いますが、IKEA前橋が1/18(木)にオープンしました💖1/18にはどうしても行けず、1/21(日)に行ってきました！オープンから数日経っているにも関わらず（ ＾ω＾）・・・この行列・・・
寒い中、この行列に並び何とか中へ入ることができました！テレビ局も取材に来てました！
家具も食器もお洒落～💖さらにレストランや休憩スペースもありました！特に私が気に入ったのはホットドリンクバーが120円で飲める～！カフェラテやカプチーノも飲み放題！お勧めです！
食品分析課のNです。
もう昨年のことになってしまいましたが、埼玉のおふろcafeに続き、友達と草津温泉に行ってきました！
今回、初めて裏草津というところにも行ってきました。足湯や顔湯があったり、マンガが読めるところがあったり、おしゃれなカフェがあったりと、見どころ満載でした！
顔湯と同化する友達です笑 ↓
また食の方も、肉満載のランチ、行列ができていた草津温泉プリン、おじさんが試食でくれる温泉まんじゅうとお茶、温泉たまごと、いろいろ楽しめました☺︎
草津温泉プリンは上がジュレになっていて、レモン汁を入れて混ぜると色が変わります！シャレてる！ジュレとプリンが絶妙に合って、美味しかったです♪
↓
肝心の温泉ですが、数名限定の温泉を予約して、貸切で入れてゆったりできて、とってもよかったです。ちょっと温度が高めなので、長湯ができないのが残念でしたが、体が芯から温まりました。
と、二週連続で、温泉を堪能できて、大満足な年末を過ごせました！
2024年も引き続き、温泉同好会の仲間と、たくさん温泉に行けたらいいなと思います☺︎
ノロウイルスによる食中毒は毎年冬にかけて増加しますが、
去年の冬頃～今年にかけてもノロウイルスを原因とする食中毒は、
全国各地で毎日のように発生しています。
ノロウイルスの主な症状としては、下痢や吐き気、嘔吐、腹痛、発熱などがあげられます。
これらの症状が1～2日続いたのちに治るケースがほとんどですが、
乳幼児や持病のある人、高齢者は症状が重くなることがあるため注意が必要です。
また、最近では居酒屋や寿司店などの飲食店、食品製造工場を原因とするノロウイルス食中毒において、患者が30人を超える集団食中毒も報告されています。
▶兵庫県 パン製造工場 ノロウイルス食中毒
▶北海道 寿司店の弁当 35人集団食中毒
▶新潟県 居酒屋 刺身や焼き物 30人集団食中毒
ノロウイルス食中毒防止のための4原則は、
「持ち込まない」「つけない」「やっつける」「拡げない」です。
また、感染しても症状のでない『不顕性感染者』も存在し、
不顕性感染者が無意識に感染をひろげてしまうケースもあります。
ノロウイルスに関する知識を得ておくことで、感染防止につなげることができます。
食環境衛生研究所では、ノロウイルスをはじめとした
【食の安全に関するニュース】、ノロウイルスに関するコラムを
ホームページ内に多数掲載していますので、ぜひお役立てください📝
食環境衛生研究所では、ノロウイルスに関する検査を行っております！
症状のある方はもちろん、不顕性感染者の心配がある方も、
積極的に検査を行いましょう。
高感度で、最短即日での報告が可能です。(リアルタイムRT-PCR法のみ)
▶ノロウイルス検査
▶ノロウイルスに関する動画はこちら