asnmです。
先日、弊社の忘年会が実施されました。
会社でイベントがある時はほぼ欠かさず会場で写真を撮るのですが、
料理の写真をあまり撮っていないことを指摘されたため、
今回は全皿撮ろう！と意気込んで参加しました。
乾杯のビール
一品目
二品目
三品目
四品目
五品目
全部撮れた・・・と思っていたのですが、
最後のデザートだけ撮り忘れていました。
また美味しい食事を頂けるよう、頑張りたいと思います。
育児日記と御礼と
どうもこんにちは、食品分析課のKです。
突然ですが、半月程前に第二子（男の子）が誕生しました！
全体的にバタバタしており、中々きちんとご連絡が出来ていなかったのですが、
暖かい言葉を頂いたり、お祝いを頂いたり、感謝申し上げます。
長女の時も色々お祝いを頂いたり、育児グッズやお洋服のお下がりを頂いたり、こういった時に皆様の暖かさに触れて、色々な人に支えられて今があるというのを改めて実感しております。
第二子なので勝手知ったるといった気持ちで臨んでいましたが、忘れていたことや個性もあり、意外と違う事も多く、一筋縄では行かないんだなという事も分かりました。
普通は大体3時間おきに起きる等と言われておりますが、調子が良い？と1時間位で泣き始める事も多々あり、夜にそうなると中々落ち着きません。
でも、何にも代えがたいこの可愛らしさです。
小さいのに爪が伸びるのがとても早いんです。
分析課のメンバーからこんな可愛いおくるみを頂きました。
沢山使わせて頂こうと思います！
また、お姉ちゃんの事も考えて、エプロンとお菓子まで頂いてしまいました。
長女がドレスと勘違いして、喜びながらダンスしていました♪
こちらも育児のお手伝い等に使わせて頂こうと思います。
そしてお祝いの袋は、、、
可愛らしい袋が長女の目に止まり、娘のオモチャコレクションの中に加えられました笑
まだまだ落ち着かない日々が続くと思いますが、どこかで近況をアップできればなと思っております。
ここ最近
こんにちは。
食品コンサル あ です。
ここ最近、ことごとく釣りの予定が強風などの悪天候により
キャンセルが続いてしまい、悶々とした日々を過ごしています。
そんな日々を過ごすうちに肌寒くなり、東北では雪が降る季節に。
ほんの１０日前までは綺麗な紅葉も見られたのに、あっという間です。
年末年始は寒くても釣りに行くかもしれないので、釣り部の皆様には良い釣果を
お届けできるよう頑張ります！
主婦の味方！私の得意料理！
食品分析課のYです！
働く主婦の皆さん！仕事と家事の両立お疲れ様です！毎日毎日時間に追われながら頑張っている方にお勧めの一品を紹介したいと思います！
私のお勧めの品は
これ！スーパーでみかける方も多いと思いますが、これ本当に美味しいんです！中には
この2種類が入っていて、炒めた野菜とパスタに左のパスタソースをかけて右のトッピングをふりかけるだけで・・・
見栄えも味もメチャクチャ良い一品になります！マジで主婦の味方！皆さん、試してみてください！
秋のスイーツビュッフェ
こんにちは。食品分析課のYKです。
先月、秋のスイーツビュッフェということで新宿のPIZZA SALVATORE CUOMO & BARに行ってきました！
今年3度目のスイーツビュッフェです
少し前に良いマロンビュッフェはないかな〜と探していたのですが、3800円というコスパの良さと「生絞りモンブラン ～国産和栗のモンブラン～」という言葉に魅力を感じこちらに決めました！
お目当ての「生搾りモンブラン」はとても濃厚で美味しかったです。数量限定でなければたくさん食べたかったです笑
スイーツの他にも焼きたてピッツァ
やシェフ特製パスタがありました。どれも美味しく、デザートと交互に食べて楽しみました
毎回、なぜもっと食べられないんだ！と悔やまれるとても幸せな90分間でした
なんと言っても、コストパフォーマンスが本当に最高でした。
12月からはスイーツのデザインが変わって「冬のストロベリービュッフェ」として楽しめるので、またぜひお伺いしたいと思います。
紅葉狩り＠京都市
こんにちわ、動物衛生コンサル事業部Tです
この度、11/24～25で京都へ紅葉狩りに行ってまいりました！！
ちょうど見ごろで、きれいな紅葉が満開でした（満開って紅葉にも使うんですかね？）例年通り見ごろで、天気も崩れずに予定通り見ることができました！
特にふつくしいかった清水寺の写真をご覧ください！
そして、なんといっても紅葉は夜のライトアップも見ものです！昼のド迫力紅葉も素晴らしかったのですが、夜の紅葉は雅やかです！
←三重塔がバックにある夜紅葉です。映し出された紅葉と、色味が全く異なる上空のサーチライトのコントラストがうっつくしい！！
また、日中は紅葉狩り以外にも下鴨神社に行ってきました
実はこれ、聖地巡礼としての面もありまして・・・
森見登美彦さん著の「有頂天家族」という小説の舞台が京都なのですが、下鴨神社は主人公たちの拠点になっているのです！有頂天家族の主人公はタヌキなので、下鴨神社の敷地内の糺の森に住んでいる、という設定ですね。アニメ化もされているのですが、アニメ内のワンシーンでみた景色がいくらかありイチファンとして大いに楽しめました！
←下鴨神社の舞殿です！
京都はとても素敵でした。
またお休み貰っていきたいなぁ・・・次は舞妓さんとか見てみたいですね！
そのためにも、仕事頑張りますね♪
ほぼ日のアースボール
食品分析課のYです。
皆さん“ほぼ日のアースボール”って知ってますか？こんな感じの地球儀で、
スマホやタブレットをかざすと、世界や宇宙のいろんな情報がとびだします。息子の為に購入しましたが、息子は全く興味がなく・・・私のみが楽しく使用しています！
“ほぼ日のアースボール”は本当に色々な情報があるのですが、私の一番好きなコンテンツは【ISS滞在記】です。国際宇宙ステーション（ISS）から見える色々な景色を紹介してくれます。中でも私が一番好きなのは・・・
ISSから見た地球とオーロラ、そして右下にはオリオン座が写っているのですが、わかりますか？この写真を見るたびに「いつか宇宙に行きたい！」と、気持ちが昂ります！
私の家にあるアースボールは蹴ることはできませんが、
蹴っても大丈夫なアースボールもあります（なんとなく蹴りづらいですけど・・・）。
もし、食環研で購入されている方は連絡ください！一緒に見ましょう！
分析屋のひとりごと
分析って、一言に言っても色々あります。
例えば、農薬検査。
農薬と聞くと、検査対象は野菜が中心だと思いませんか。農薬検査を担当するまで、私は、野菜を検査するものだと思っていました。そして、手順通りに分析し、決まった操作(前処理)をするものだと思っていました。
実際は、、、野菜もありますが、海藻、はちみつ、加工食品(お酒、お菓子、総菜など)、肉、サプリメント、香辛料、木材などなど、食品に限らず多岐にわたります。もちろん公定法がある場合は準拠した前処理を基本としていますが、肉でも、脂の量で前処理を変えたり、いつも同じ処理で分析できるとは限らないのです。香辛料は夾雑物が多く、サプリメントは原料が分からないことが多いため、前処理も解析もとても大変です。
農薬の検査を例に挙げましたが、食品分析ってルーチン化された業務だと思っていたら、全く異なります。お客様の大切な検査依頼を、より正確に遂行できるよう、依頼内容を理解し、分析方法を検討しながら、採算度外視で検討することもしばしば。。。1つのご依頼がものすごーく重いときもしばしば。。。でもこの検討業務は、やって当たり前。地味にキツイ。でも、チームの仲間や上長と相談しながら進める時、より良く分析できた時、お客様から感謝の言葉を頂いた時、やっぱり楽しく、やりがいを感じます。
私たち検査員の日々の努力が、『食品の生産・加工過程と、食品の安全性向上に貢献し、もって人の健康と好ましい生活環境を持続できる社会構造を実現する』という経営理念を支える一助となっているはず。かんばりましょう!!
高尾山
先日、大学時代の友人達と高尾山に登ってきました。
紅葉にはまだ少し早かったですが、たくさんの人で賑わっていました！
高尾山にはいくつか登山コースがあります。
色々調べ、今回は初心者向けの1号路を登りました。ですが、なかなかの坂道で普段運動する習慣がない私達は少し歩いては休んでを繰り返し、ゆっくり登りました。
お天気も良く、自然の中を友人達としゃべりながらのんびり歩くのは楽しかったです！
↓ 途中小さなマリオ達がいました！
ようやくたどり着いた頂上は、景色がとても綺麗でした。
人が多く、うまく写真が撮れなかったことが少し残念です。
帰りは中腹にあるリフトに乗ろうと言っていたのですが、下山ラッシュで乗車までに1時間待ち。
次の予定の時間が迫っていたので、泣く泣く諦めて徒歩で下山しました。
予定外のこともありましたが、初めての高尾山はとても楽しかったです。
第一食品検査課 M
急いでる 焦る気持ちが 事故を呼ぶ
先日、運転免許証の更新に行きました。 今回は・・・お恥ずかしいながら・・・違反者講習受講のため・・・ ちょっと長い講習時間でした。
そこで、「へぇ～」と思うことがあったので、情報共有致します。
群馬県はご存じの通り
運転免許保有率（人口令和2年10月１日現在全国推計人口による）
〇男 76.4％ 1.31人に1人（全国７位）
〇女 67.65％ 1.48人に1人（全国1位）
車両保有台数は180万6千台（令和4年3月末）
〇県民1人あたり0.93台（全国3位）
〇1世帯あたり2.08台（全国5位）
このように、群馬県は車中心の生活です。食環境衛生研究所の従業員も全員、車での通勤です。
そこで皆さんにお尋ねします。
「信号のない横断歩道で歩行者が居た場合、停止していますか？」
道路交通法第38条では、横断歩道を渡ろうとする歩行者がいる場合、ドライバーは横断歩道の直前で車を一時停止して、その通行を妨げないことが義務付けられています。 これに違反した場合は罰則の対象となり、3ヶ月以下の懲役、または5万円以下の罰金、違反点は2点、そして普通車の場合9,000円の反則金が課せられます。
《信号のない横断歩道での車の停車率》
群馬県 31.1％ 全国平均 39.8％ 群馬県は10台に約3台しか停車しない状況です・・・！
それに比べ、お隣の長野県は・・・停車率89.2％
10台に約9台は停車しているそうです・・・！
皆さん、運転中に横断歩道に近づいたら、歩行者のために少し意識してみましょう。
師走に入り、何かと忙しい時期です。心にゆとりを持ち安全運転に心がけましょう。
第一食品検査課 110