副所長の東北たべぐるめ(70)福島市裁ちそば紅葉亭

今年はホントっに暑いですね[#IMAGE|S58#]

副所長です。

こんな暑いときは
冷たいおそばをつるつるっと行きたいものです

そこで本日のご紹介はこちら↓

裁ちそば紅葉亭
住所 福島県福島市在庭坂字桃畑39
電話 024-591-1785
時間 11:30~売り切れまで
定休日 木曜日

写真は、そば粉十割の皿そば普通盛り
付け合わせのお漬物とそば煎餅が結構いけます。
そばは清涼感があり、細めですごく良い!
特につけダレがうまいですね~

・・・ただし!タイミングが悪いと
13時前には「売り切れ御免」!
今回はぎりセーフでした♪

おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]

食品検査食品分析残留農薬残留抗生物質
レジオネラ菌検査ノロウイルス検査食品アレルギー・アレルゲン検査

シーモンキー観察日記

アルテミアの卵は乾燥耐久卵で、長期間休眠できますが、
塩水につけると24時間くらいで孵化します。
これを利用して、熱帯魚などの餌として使われています。
1日後の7月8日、生まれそうです!

無事生まれました!

卵が長期休眠できるのは、二糖類のトレハロースを含むことが関与しているそうです。

つづく

ちけん

畜産 | 豚病気 | 鶏病気 | 牛病気 | 飼料分析 | 肥料分析

株式会社食環境衛生研究所

長寿国ニッポンて本当か?

長寿国日本 
とんでもないことになりつつある。[#IMAGE|S33#]
高齢化社会と言われているが、家族でありながら母親の所在すら分からないとか、ここ何十年も会っていないなど無関心も甚だしい。 心配ではないのだろうか? それとも年金目当てか?
普通、家族の一員と連絡がつかなくなれば心配になるだろう。ましてや100歳を超えた老人がだ。

ふと自分の事を思う。
高齢となり、孤独死を迎えても発見もされず、社会から自分の死さえも認めてもらえないことになったらどうだろうかと。 [#IMAGE|S2#]
長妻さん!! 
きちんと対応しないと、これから150歳や200歳の人も出てくるゾ。[#IMAGE|S22#]

食品検査食品分析残留農薬残留抗生物質|殺菌試験
レジオネラ菌検査ノロウイルス検査食品アレルギー・アレルゲン検査

豚糞アスファルト?

豚糞アスファルトってご存知?
アメリカミズリー州郊外の中規模養豚家が、排泄物の捨て場に困り、専門家の協力を得て牧場の周辺道路を豚糞入りのアスファルトで舗装したもの。
排泄物の水分を除き、固形分に1700ポンドの圧力と315℃の熱をかけアスファルトに混ぜた。
糞中のオイルがバインダーになり、よい道路ができたそうです。
ちなみに臭いはほとんどないそうです。
[#IMAGE|S37#]

食品分析|残留農薬残留抗生物質|殺菌試験
レジオネラ菌検査ノロウイルス検査食品アレルギー・アレルゲン検査

副所長の東北たべぐるめ(69)石巻市和・洋菓子ヤマキ

副所長です。

本日ご紹介するのはこちら↓

和・洋菓子 ヤマキ
住所 宮城県石巻市相野谷字飯野川町43
電話 0225-62-3131

宮城県は石巻市のお菓子屋さん

ロールケーキがお勧めなんですが
↑この緑色なんだと思います?

正解は「せり」!
・・・って左上に書いてありましたね[#IMAGE|S67#]
「せりろーる」!?どんな変わった味がと思って買ったのですが
ふわふわのスポンジで
せりの香りも強くなく食べやすいですね♪
道の駅で取り扱ってました。
おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]

食品検査食品分析残留農薬残留抗生物質
レジオネラ菌検査ノロウイルス検査食品アレルギー・アレルゲン検査

北里研究所

第一三共(株)と学校法人北里研究所は、北研の生物製剤研究所が行うワクチンの製造・研究開発機能を担う合弁会社を新たに設立することで基本合意しました。

合弁会社の商号;北里第一三共ワクチン(株)
設立;2011年4月1日
本店所在地;埼玉県北本市
出資比率;第一三共(51%)、北里研究所(49%)
主な事業;人体用、動物学的製剤の製造及び製造販売業

北里研究所は弊社の受託試験部が発足以来、長いお付き合いとなっています。
現在もGCP試験が進行中であることから今後の進展が気にかかるところです。
[#IMAGE|S3#]

畜産 | 豚病気 | 鶏病気 | 牛病気 | 飼料分析 | 肥料分析

株式会社食環境衛生研究所

富士ミルクランド

梅雨も明けたので、久しぶりのツーリングです。
朝8時、関越道高坂SAに集合した約70台のハーレー。
いつものことながら、周辺を走行していた方々、
ご迷惑をおかけしました。

静岡県の富士ミルクランドを目指します。

途中渋滞に巻き込まれましたが、なんとか無事到着。

ちょうどお昼だったので、園内にある「究極の手打ち蕎麦」
というポスターにひかれ、並ぶこと30分。

微妙・・・
並ばなければよかった。

夕方から雷雨という予報だったので、早めに帰路へ。
往復約400キロのツーリング、無事終了。

富士ミルクランドは入園無料で、アイスクリームやチーズの手作り体験や
バーベキューもできるようです。

静岡県富士宮市上井出3690
0544-54-3690
お子様の夏休みの思い出にいかがでしょうか。

ちけん

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株式会社食環境衛生研究所

サメ体内に耐性菌

廃棄されて環境中に流出した薬剤によって、海中で薬剤耐性菌が増殖し、
サメの体内で増殖しているようです。
イリノイ大学の教授率いるチームで調査され、突然変異の可能性もあるが、
人為的に抗生物質を廃棄したものの可能性も十分にあるといわれています。
耐性菌が広がり、伝染力の強い疾病が魚類に広がることによって、
人間の口に入るリスクも懸念されているそうです[#IMAGE|S42#]

ちけん

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株式会社食環境衛生研究所

バラスト水?

荷物を降ろした後の軽くなった船腹に海水を積む「バラスト水」。
船体を沈めることで、スクリューなどの推進力を効率的に得るためだ。
ただ荷物を積みこむ時に海に排出してしまうため、日本の海水に含まれる微生物などが遠く離れた寄港地で繁殖し、生態系に影響を与える懸念がある。これを防ぐために注目を集めているのがバラスト水処理システムです。
当社も受託試験部がバラスト水処理システムの開発に取り組んでいます。
プランクトンの培養をしているのもこのためなんです!! 
決して遊んでいるわけではありません。

食品検査食品分析残留農薬残留抗生物質|殺菌試験
レジオネラ菌検査ノロウイルス検査食品アレルギー・アレルゲン検査

枯草菌は、いろんな抗生物質を産生するよ!!

山梨大学とメルシャンはブドウの病気予防に有効な細菌を見つけた(日経産業新聞7月29日)。
バチルス・サブチルスKS1と名付けられた枯草菌で、灰色かび病や晩腐病菌などに効果を示すという。
この細菌が数種類の抗生物質を作り出すことで病原菌を寄せ付けなかったり増殖を防ぐとのことだ。
今後、研究が進めば化学農薬なみの効果が期待できるとのことです。
イツリン、プリパスタチン、サーファクチンなどの抗生物質を出す枯草菌の報告は多数ある。まさかメルシャンと山梨大学ともあろうものがこれじゃーないよね!! ちゃんと確認しているでしょう?

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