SHOKUKANKEN.Blog

こんにちはF子です 先日の休みに埼玉の小鹿野町まで行ってきました
目的は小鹿野町役場の近くにある東大門というお店
小鹿野町(秩父市も？)は「わらじカツ丼」で町おこしをしているそうで 町内にはわらじカツ丼を出すお店が沢山あります
その沢山お店がある中で 東大門さんでは「メガわらじカツ丼」という大盛メニューを出すそうで…
はいドーン

これがメガわらじカツ丼です
写真が上手くなくて申し訳ないのですがとりあえずなんていうかでかいです 隣の味噌汁とか七味瓶とかでサイズを感じて下さい
丼のご飯は2合もあって重さは1kg超えなんだとか

気になるお味ですが カツには甘辛いタレがかかっており揚げたてなのでとってもサクサク！そして肉が柔らかい！
実はこれを食べに行く直前に空腹に負けて味噌田楽とまんじゅう×2を買い食いしてしまっており メガわらじカツ丼が出てきた瞬間「これ食い切れるかな…」と 買い食いした事を若干後悔しながら箸をつけたのですが 上記の通りすごい美味しいのでむしろ箸が止まらずあっさり完食
難点といえばとても熱いことか 猫舌のF子には少々辛かったです
ごちそうさまでした

食べ終わって一息ついているとお店のおばちゃんが「写真撮る？」と聞いてきはりました
ここ東大門ではメガわらじカツ丼を完食した人の勇姿をお店の入口に貼ってもらえるのです
(そこで知りましたが食べきれずに残してしまう人の方が多いんだとか…あれ？)
その場では速攻で断ってしまいましたが 今思えば撮ってもらっておけば良かったかな…と思います
…誰か誘って今度また行こう
他のメニューもあるよ

全然関係ない話ですが
秩父市大滝国道140号線にある「雷電廿六木橋」というループ橋が大変楽しかったです
ぐるんぐるん

　今回は、何かの野菜の紹介ではなく
個人的に明日の4月1日で2年目のシーズンを迎えるので
自分なりにこの一年間を月別に収穫した野菜・主な出来事を
振り替えてみたいと思います。

不安を抱えながら入社をし
初めて収穫をした野菜は春取りの“キャベツ”を収穫をし
さらに5月は会社でお金を出していただき“フォークリフト”の免許を取得しました。
徐々に仕事にも慣れ始めた7月には

朝4時出勤をし収穫をした“枝豆”
自分的には1年目のシーズンでナンバー1の完成度だったと思います。
8月には真夏の猛暑の中冬に収穫をするブロッコリーの播種・定植をした月でしたが
当たり前かもしれませんが正直この月が一番つらい時期でした
秋の10月下旬～猛暑に播種・定植した

アグリビジネスの栽培している野菜の中の主役的な存在の“ブロッコリー”の収穫を年を越え3月上旬まで行いましたが
個人的には　ナンバー3の出来だと思います。
12月には、東京へ忘年会＆社員旅行へ行きました
さらに冬取りの大根の収穫もしました。
2月には観測史上最高の大雪が降ったこの月には

雪が積もっている中収穫をした“白菜”
この白菜はナンバー2の出来だと思います。
そして3月は、冬取りのキャベツの収穫が今シーズン最後の収穫でした。

ざっと振り替えてみましたが
簡単にまとめると
“あっという間に終わってしまった1年”と“つらい作業をすれば必ず良い結果が出る”
をこの1年で思いました。

明日から迎える2年目のシーズンは
“全ての野菜の質・精度を高める”を目標として
これまで以上に努力をし
自分よりも年が皆さん上ですが
負けまいように頑張っていきます！
ので分かりづらい文章ですが
随時ブログに更新しますので皆さん見てください。

最後に1年目を振り替えて漢字で表すと
“学”と“楽”です

アグリビジネス　　Ｎ.Ａ

東北の太平洋側は風がびゅんびゅん吹いています。

副所長です。

本日のご紹介はこちらです↓

「九重本舗玉澤」の「霜ばしら」

「九重本舗玉澤」は、仙台市民で知らない人はいないであろう
創業300年以上を誇る菓子屋さんです。

「霜ばしら」は仙台を代表する老舗で、
毎年10月～4月の期間限定で販売される「飴」！

（フタを開けると、白い粉【破損防止の餅粉】がみっしり！）

（透き通るような真っ白な飴）

口に入れた瞬間！溶けます！
いっさい、余計なものが入っていない洗練された上品なくちどけ

仙台市内のデパートや仙台駅ビルなどで取り扱っています。
お土産にぜひぜひお勧めですが、
期間限定販売ということもあり、中々手には入らないのが実情！

見かけたら、迷わず購入をお勧めします[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]

東北は雪もだいぶ溶けて
春らしくなってきました！

本日のご紹介はこちらです↓

「ZUNDA」
住所：宮城県仙台市泉区泉中央1-17-3 遊食館壱ビル　１Ｆ

仙台市の泉中央駅の近くにある
ラーメンと居酒屋が融合したらーめんダイニング

いちおしはこちら↓

白金豚ラーメン！

見た目はすごくこってりですが、以外にあっさりクリーミー！
あぶり焼きのチャーシューがうまいです！

おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]