南東北もだいぶ桜が散って、丁度連休中は
北東北が見ごろとなっています。
副所長です。
今回は、青森県のラーメンをご紹介↓
「長尾中華そば西バイパス本店」
住所：青森県青森市三好２丁目３－５
営業時間：7:00～22:00
（朝から営業！）
青森県内のラーメンの特徴といえば
なんといっても「煮干し」！
醤油、味噌、塩とかの区別ではなく「煮干し」！
そんな「煮干しラーメン」の激戦区青森の中でも
特に有名なお店です。
「煮干しラーメン」は結構スープが特徴的で
魚の香りとコクがガツン！といった感じなので、
苦手な方は難しいかもですが、個人的にはハマっています。
おすすめは↓
店主もおすすめの「こく煮干し：中太麺」
同じ「煮干しラーメン」でもスープのあっさり、こってり
麺も手打ち、中太、細と色々選べる楽しさもあります。
青森に行くことがあれば、ぜひ一度は試していただければ。
おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]