食品分析課のYです。
分析センタ―に綺麗な花が咲きました！この花、植えた覚えがないのに10月の終わりごろにいつも綺麗な花を咲かせてくれるのです！毎年何の花だろうと思いながら・・・本日何気なくこの花の名前を調べてみたら「イヌサフラン (別名: コルチカム）」だとわかりました。
この綺麗な花はなんと、ギョウジャニンニクという食品（植物）にとても似ていて、間違えて食べてしまい、食中毒をおこしてしまった。という事例が報告されてります。
自然毒のリスクプロファイル：高等植物：イヌサフラン (mhlw.go.jp)
皆さん！気を付けながら美味しい秋の味覚を堪能しましょうね！