副所長の東北たべぐるめ(109)福島県 木の幡の凍天(しみてん)

今年の宮城、福島は例年に比べて雪が少なめですが
とっても寒いです。

副所長です。

今回ご紹介するのはこちら↓

凍天(しみてん)!

東北自動車道の国見SA(下り)で購入。
一見、揚げパンやドーナッツみたいですが・・・

ドーナッツ生地に包まれた中身はよもぎもち!

食感は、カリッ!ふわっ!もちっ!
初めて食べましたが、うまいですこれ。

製造販売しているのは、もともとは福島県の南相馬にあった「木の幡」さん。
原発事故の影響で、本社工場の移動を余儀なくされたようです。

現在は、国見SAの他、仙台駅や福島県内で購入できるそう!

この食感、なかなかのお勧めです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]

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