投稿者: 食環研

こんにちは！

先日教えてもらった「呑龍横丁」に行ってきました🐉
前日に行った飲食店にパンフレットが置いてあり、
持参すれば飲み物1杯無料の店舗があると記載が！！運命かも☆彡

横丁につくとカラフルな提灯が飾られており、とても映えていました🌟
1店舗目に行ったお店の店主さんが、パンフレットが置いてあったお店の創業者の方！こりゃ運命ですね☆彡

にぎやかすぎず、ずっといたくなるような場所でした。
人数によっては貸切も可能なのでいつかやってみたいですね～(＾＾)💗

セキ

食品分析課のAです。

先日、日頃からとってもお世話になっている分析のFuji🗻さんとYKさんに高倉町珈琲に連れて行ってもらいました！

初めての高倉町珈琲！ディナーセットを頼んで、茄子とモッツアレラの自家製トマトソースパスタとリコッタチーズのパンケーキをいただきました。

かなりボリュームがありましたが、パスタもパンケーキもとっても美味しくて気が付いたらぺろりと完食してしまいました😋

特にリコッタパンケーキは、リコッタチーズが入ったふわふわなパンケーキに程よい甘さの特製クリームがたっぷりとかかっていて、絶品でした！

美味しいものをいただきながら、Fuji🗻さんとYKさんとたくさんお喋りをして、とっても楽しい時間を過ごせました！ありがとうございました！😊

リフレッシュできたので、今週も全力で頑張ります！

最近、暑かったり寒かったりと変な気候ですね。

夏と秋が行ったり来たりで体調崩しそうです。

時期は秋ではありますが、地元の小学校で花火大会が行われていました。

行く前は、小学校でやるものなので近所のスーパーで買った花火をみんなでワイワイ楽しむのかと思いきや・・・

ドォォォン！！

とものすごい音とともに打ち上げられる花火。

しかも相当な数・・・。

本格的！！

連れてきた子どもは大泣きでしたが・・・。

過ぎたと思った夏が戻ってきた感じでした。

食品コンサルS

皆さん、お久しぶりです。受託試験部の(和)です。
最近は、朝晩冷えて体調管理が難しい季節になってきましたね。
突然の豪雨もあったりして、服選びも大変です。

そんな中、漢達の熱き闘いがY部長宅で繰り広げられていました。
何をしていたかというと、麻雀です。

今回の参加メンバーは、Y部長、N大先輩、U係長、私の4名です。
年齢も部署も全く違う4人ですが、定期的に集まって交流しています。
普段、仕事で係ることがないため、他部署の仕事内容等色々な話を聞けてとても楽しいです。

ですが、勝負の世界では甘いことは一切なく試合が始まれば皆さん真剣な表情で打ち始めるため、中々油断できない状況になります。
気づけば、6時間程打ち続けていました。流石に、6時間も打ち続けると疲れてしまいます。
さて、気になる結果の方は・・・

今回は、僅差で私の勝利となりました。

 
悔しがるN大先輩

最下位のN大先輩からは、「ただただ、悔しいです。」との一言をいただきました。
時間があれば、また集まって他部署交流したいですね。

食環研には色々な種類の分析機器が揃っています。
より良い検査を行うために新しい機器を導入している一方で、
ず～っと長～く使っている機器もあります。

そこで今回は、普段なかなか表に出てこない、
ご長寿な機器を紹介したいと思います。

分光光度計
U-3200(日立製)

この機器は食品検査課にあります。見た目がレトロですね。
正直、最初にこれを見たときは「これは…使える…のか…？」と
心配だったのですが、ちゃんと使えます。

令和ではなかなかお目にかかれない、懐かしさを感じる画面ですね。
外部PCも接続せず、記録方法も感熱紙へ印字する方式です。

食環研に来たのは2004年。
それ以前は別の施設で使われていたそうです。
これだけの年月が経過しても感度が安定しているとは…驚きです。

食環研には新しい機種の分光光度計(吸光光度計)もありますが、
この機器もまだまだ活躍しています。

新入社員世代の方たちがちびっ子だったときから、
食環研で稼働していたのかと思うと…何だか感慨深いですね。

もしかしたら、食環研にある一番古い機器かもしれません。
これからも皆で大切に使っていきたいと思います。

食品検査課のβ