高知旅行

10月に高知県へ旅行に行ってきました。

出発前は酷かった天気も現地はすごく晴れてて観光日和でした。

はりまや橋、桂浜など坂本龍馬が生まれた土地を堪能してきました。もう最高です。

鰹のたたきは藁で焼いたもので良い香りで身もしっかりして分厚く大変おいしゅうございました。

高知県広いのでまた四万十川や室戸岬方面にもいってみたくなりました。

皆さんもぜひ高知へいってみてください。

衛生検査所 i

 

南魚沼グルメライド

お疲れ様です。
受託試験部の岸田(和)です。
私は、先週の日曜日に新潟県魚沼市で開催されたグルメライドに会社の先輩方と参加してきました。
天候は、あいにくの雨でしたが、怪我なく80㎞完走できました。
グルメライドということで、休憩所には、新潟県の名産品を生かしたおにぎりやカレーうどん、ジェラートをいただくことが出来ました。
完走後はクタクタでしたが、とても達成感のあるライドでした。
帰宅途中には、へぎそばを食べてきました。
皆さんも機会がありましたら、是非参加をしてみてはいかがでしょうか。

到着したときです。

出発する前です。他にも参加者は沢山いらっしゃいました。

途中、雨が降りましたが、元気に走ってました。

休憩所で頂いたものです。

帰宅途中で食べたへぎそばです。これで、六人前だそうです。

東武動物公園におそらくきっとたぶん5年ぶりくらいに行ってきましたd(・・@)

お疲れ様です。
東武動物公園に行ってきました。

前に来た時よりもだいぶ世界が変わっていました。
ジェットコースターとかめっちゃのりたかたまる

カップルおすすめですね。

うちのこ、きりんさんのぬいぐるみを大切にしているのですが、
リアルキリンはあまり好きではないみたいでした…

一番喜んだのはひよこ(。m。)

すずしいのでこれからの時期どうでしょう♪

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増税前、かけこみ?

お疲れ様です。
受託試験部の岸田(和)です。
10月から消費税が10%にあがりましたね。
皆様は、増税前に何かかけこみ買いをされたものはありますか?
私は超・超・超大盛の焼きそばを3種類購入しました。
買い物に行った時は、増税間近ということで、お店の中には、品切れ状態の商品が多くみられました。
今後は、買い物も慎重にしていかなければならなくなりそうです。

焼きそばは、おいしくいただきました。
下の図は、昼食の時間です。

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振袖

先日、妹の振袖が無事に決まりました。

よくここまで育ったなと
若干 母の様な目線になってしまってます。

振袖は決まりましたが、まだまだやることは沢山…
ネイルチップを作成したり
ヘアアクセを一緒に買いに行ったりと
1月の成人式を妹より気合が入っている姉でした。

五十嵐

雑多都市 博多

博多は、どこを切り取っても「あそこにはあれがある」と定義しきれないところが面白いです。

キャナルシティや駅前などの近代的な建物や、神社や旧市街、空港、歌舞伎座の上のオフィス階などなど、対局せずにごちゃ混ぜに配置されています。
さらに、老若男女、ビジネスマン、ホームレス、日本人、外人も、ごちゃ混ぜ。さらには都市と自然もごちゃ混ぜです。

この雑多さは、京都や浅草よりも、台北とかに近いのかも。千と千尋の神隠しとブレードランナーを足して2で割った世界観、千と千尋のブレードランナーとでもいいますか。

                                フィス長 マツヲ

久しぶりの山川


墓参りで、久しぶりに福岡県の山川町にいきました。毎年の嵐にも関わらず、少しも変わらないマツヲ家に、子供のころの記憶がよみがえります。


自然に囲まれた、とてものどかな場所です。


土壁がボロボロ。


五右衛門風呂。


夏になると肝試しをやった、お墓前のトンネル。


裏山にはミカン畑が広がり、収穫の時期を心待ちにしています。この中のいくつかは、冷凍ミカンの「むかん」として都内のコンビニでも食べることができるのでしょう。


鰻重は、錦糸卵が載っているのが当たり前だと思っていました。そしてご飯が甘い これがうまかっちゃんね~(笑)

                        フィス長 マツヲ

エージェントスミス

墓参りを兼ねて福岡に。暇な時間に、福岡空港に寄ってみました。

空港立ち寄りの面白いところは、空間×目的の軸で見た場合、「出発待ちか」「到着待ち」「空港関係者」の圧倒的多数派に対し、自分は「ぶらり立ち寄り」の圧倒的少数派になれることです。
意味不明に聞こえるかもしれませんが、目的なしに空港に立ち寄ったことがある人なら感じたことがあるはずです、空港はこんなにも目的を持った人にあふれている空間なのだということを。

映画のマトリックスやインセプションのような、圧倒的少数派の空間に入り込む感覚を現実世界で味わいたいなら、空港はおススメの場所です。

                                                        フィス長 マツヲ

富山湾岸サイクリング

お疲れ様です。

受託の岸田(和)です。
私は、この間の三連休を利用して富山湾岸サイクリングコースに行ってきました。
日中はまだまだ暑く大変でしたが、綺麗な夕焼けや美味しい魚料理で気分をリフレッシュきました。
これからも、暑い日が続くと思いますが、体調には気をつけてお過ごしください。

ラジオ高崎公開生放送に出演

先週9月2日、弊社取締役がラジオ高崎の公開生放送に出演いたしました。

場所は高崎駅東口近く、多くの人が前を通行するサテライトスタジオ。

14:00からの番組「Air Place」内のコーナー「大人の学校」にて、
食品の「賞味期限」等に関するお話しをさせていただきました。

ラジオ高崎放送の様子
ラジオ高崎、公開生放送中の様子
ゲストパーソナリティーは俳優の渋川清彦さんです。

ラジオ高崎放送の様子
放送後の記念撮影

ラジオ放送について、独特の緊張感や裏側の苦労を知ることができた、
貴重な機会となりました。

普段あまり知っていただく機会のない、食に関するトピックについて、
公共放送の場を設けてくださった高崎ラジオ様には、
この場をお借りして御礼申し上げます。

食環研では、皆様により豊かな食環境を提供するため、食に関する話題・専門知識の提供、メディア協力について、今後も積極的に取り組んでまいりますので、気になる話題や企画予定などございましたら、今後ともお気軽にお声掛けください。