食環境衛生研究所 の従業員が書き込むブログです
仙台市は結構好天続きです[#IMAGE|S58#]
副所長です。
本日のご紹介はこちら↓
「愛と勇気と炎の拉麺屋 たいらん」
【泉中央店】
仙台市泉区中央3丁目9-3
営業時間 定休なし
AM１１：３０～PM１５：３０
PM１８：００～PM２１：４５
【仙台駅前本店】
仙台市青葉区花京院1丁目2-15 ソララプラザ1F
営業時間 定休なし
AM１１：３０～PM１０：００
仙台では、知らない人がいないんじゃないかってくらいの有名店ですが
・・・行ったことなかったんですよね～
駅前の店舗の方が新しくて、駅からすぐのところにあったので
先日、初訪問です♪
おすすめは↓
７割のお客さんが注文するという
「五香茄子湯麺（ウーシャンメン）」！
茄子と豚肉などを炒めてあんかけにしてあります。
あんかけラーメンてな感じです。
「スープ少なっ！」と思ったんですが
最後まで、アツアツのあんかけが麺に絡んで
食感と香りを楽しめるのが良いです♪
茄子うめ～♪
さすが！通算オーダー30万杯突破のウーシャンメン！
おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
副所長です。
本日のご紹介は、山形在住の友人お勧めのこちら↓
「福家そば屋」
住所：山形県寒河江市本町3-5-22
電話：0237-84-2770
営業時間：[月～金] 11:00～16:00 17:00～19:30
[土・日・祝] 11:00～19:30
定休日：火曜日
寒河江市で大評判のラーメン屋さん♪
一番人気が↓
わんたんめん！
写真だとわかりづらいですが
小ぶりのワンタンがどっさりスープの中に潜んでおります
スープは魚介系のあっさり、醤油の良い香りが際立ってますね
麺との相性もばっちり！
・・・そしてワンタン
ホントに小ぶりなんですけど、中のお肉がジューシー♪
皮はとぅるとぅる♪
うまい！
今まで食べたワンタンの中でも一、二を争うかも？
これがまたあっさりスープと良く合う！
福家のワンタン麺を目的に寒河江市を訪れる価値あり
おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
副所長です。
今年は雪が多いですね。
今日あたりから暖かくなって多少は溶けそうです[#IMAGE|S58#]
本日のご紹介はこちら↓
「春木屋郡山分店」
住所：福島県郡山市桑野2-16-13
ＴＥＬ：024-922-0141
営業時間：11:00～15:00、17:00～20:30
定休日：毎週月曜日
郡山市役所にほど近いラーメン屋さん
本店は東京の荻窪にあり、創業者の初めてのお弟子さんが店主のようです。
初オーダーはこちら↓
中華そばに味付け玉子のトッピング♪
魚介がしっかり効いて、コクがあるスープがすごく良いです
麺は選べるようなのですが
標準は中太のちぢれ麺
このスープには、この麺が良いかも？
久々のアタリ！
お昼時には平日でも行列のできるお店なのですが
接客がしっかりしていて心地よいです
離れの駐車場にまで店員さんが出ていって案内してましたからね
郡山に立ち寄ったらぜひ！
おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
仙台は台風みたいな豪雨です[#IMAGE|S57#]
副所長です
本日のご紹介はこちら↓
瓶入りのヨーグルト「会津の雪」（会津中央乳業㈱）！
ネーミングとレトロな外見に引かれてなんとなく購入
・・・うまいです♪
一般のヨーグルトに比べて、非常に濃厚！クリーミー！
コクがあり酸味も少なくて、食べやすい♪
原材料が生乳と砂糖のみという潔さもよし！
調べたら「どっちの料理ショー」でも紹介されたみたいです[#IMAGE|S1#]
ヨークベニマルさんで購入したので
もしかしたら他県でも手に入るかもしれません
こちらのイラストが目印！
おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
副所長です。
最近、ラーメンばかり紹介していたので
久々に甘いものを・・・
「たまご舎（たまごや）」
住所：宮城県刈田郡蔵王町大字円田字弁天10-8
電話：0224-22-7711
営業時間：9：00～18：00
定休日：不定休
蔵王の自然で育った、新鮮な卵を使用した商品で大人気のお店
おすすめは↓
シュークリーム（もちもちの丘）♪
名前の通り、もちもちとした食感の生地に
クリームがたっぷり♪
やはりクリームの味が特に際立ってます♪
おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
そろそろ市内も雪が降りそうです。
副所長です。
本日のご紹介はこちら↓
「節系とんこつらぁ麺 おもと」
住所：仙台市泉区南中山1-31-1
電話：022-279-4128
営業時間：平日 11：00～15：30 17：00～21：00
土日祝 11：00～21：00
定休日：不定休
仙台北環状線沿いダイシンの裏手にあります。
おすすめは一番人気の「節とん味玉らぁ麺」！
見た目は動物系が強い感じですが
香りは魚介が濃厚！
トンコツのこってり感と和風の香りが食欲をそそります♪
麺は細麺と太麺が選べ、スープは最後までアツアツ！
全体的に味が濃い目なので、ライスが食べたくなりますね[#IMAGE|S1#]
寒い季節に特におすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
副所長です。
本日のご紹介はこちら↓
「Hey!周平はなれ」[#IMAGE|S68#]
住所：仙台市宮城野区榴岡2-4-2ミウラビル１F
電話：022-385-5499
営業時間：17：30～23：30
日曜・祝日休み
以前に紹介したチキン野郎！周平の３号店！
仙台駅東口は河合塾の裏の方にあります。駅から近いのが良いですね[#IMAGE|S1#]
五橋のチキン野郎！さんは、わいわいがやがやな雰囲気ですが
3号店さんは、こじんまりとして、落ち着いた感じ[#IMAGE|S69#]
盛り付けも上品♪
名物の炙りしめ鯖は健在です！
これからお酒を飲む機会が増える時期ですが
少人数の吞み会に最適！おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
副所長です。
本日のご紹介はこちら↓
「中華麺房 東龍 名取」
住所：宮城県名取市上余田字千刈田251-1
電話：022-382-1353
営業時間：11：00～15：30、18：00～22：00（土日祝11：00～22：00）
定休日：第1・3火曜日
仙台バイパス沿いにあるラーメン屋さんです。
なんといってもおすすめはこちら↓
東龍麺！牛肉、なす、玉ねぎ、にんにくの芽などの甘辛炒めがトッピング！
スープは意外とあっさり、麺は細麺♪
特にナスに牛肉の旨みがしみて、激うま♪
おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
寒いけど好天[#IMAGE|S58#]
副所長です。
本日のご紹介はこちら↓
「支那そば 正月屋」
住所：福島県郡山市桑野2丁目7-15
電話番号：024-935-6363
営業時間：11:00〜15:30/17:00〜20:45、日曜祝日11:00〜20:45
定休日：水曜
郡山市で大人気のラーメン屋さんです。
今回食べたのは↓
一番シンプルな支那そば！
麺は自家製ちょい細ちぢれ、スープは醤油の香りが強めのあっさり
好みの分かれるところですが、醤油ラーメンにカイワレのトッピング♪
結構好きです[#IMAGE|S1#]
惜しむらくは、他のお客さんの煮卵トッピング率が高かったこと！
乗っければよかったな～
塩や味噌も人気のようです。おすすめです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
副所長です。
本日のご紹介はこちら↓
「おり久」
住所：宮城県仙台市青葉区折立3-12-3
電話：022-226-0858
営業時間：平日 11:00～15:00 17:00～19:20 土・日・祝 11:00～19:20
定休日：月曜日・第３日曜
仙台宮城ICからほど近い住宅地の中にあるラーメン屋さん
３０年間店を構える大人気店
おすすめは↓
みそチャーシュー
良い意味で昔ながらのみそラーメン
奇をてらった感じがないのが良いです
一味唐辛子の効いたスープが絶品
みそらーめんの中ではここが一番好きという方がいるのも頷けます
平日でもこみこみで
場所が少しわかりづらいのですが
これからの寒い季節にお勧めです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]