奥利根ワイナリー

こんにちは。こうちゃんです。
先日、昭和村にある「奥利根ワイナリー」というところへ行きました。

ここはお店の敷地内にあるブドウ畑でワインを作っています。
自分好みのワインなど色々店員さんからアドバイスも貰えて、ワイン好きにはたまらない場所になります。
ワインの種類はそんなに多くなく、市場に出回ってないワインなどの珍しいワインが置いてあります。
また、キャンプ場もありキャンプもできます。

私が今回行ったのはワインでも、キャンプでもなく、併設されているレストラン目当てで行きました!
そこのレストランがとても美味しいです!(ワインも好きです!)

ワインを使ったパスタがあったので注文。
(ワイナリーでワインを使ったパスタなら間違いなく美味しいと思い注文しました。)

このレストランにはハンバーグやドリア、パスタなど色々なメニューがあります。
ランチにはサラダとデザートが付きます!しかも2000円もあればランチを食べられます!安い!!
サラダも昭和村で採れた野菜、デザートも自家製で作っているとのことです。

関越道の昭和インターから車で7分のところにあり、近くには「道の駅あぐりーむ昭和」もあります。
あぐりーむ昭和には、ほうれん草を使ったクレープや足湯などが有名ですのでぜひ行ってみて下さい。

ちなみに、これからの時期は雪が積りますのでスタッドレスタイヤが必須です。

東北営業所より

こんにちは!

食品コンサル あ です。

私は東北営業所におりまして、少しづつですが東北や北海道の食に関するニュースや情報等をざっくばらんに投稿していこうかと思います。

株式会社食環境衛生研究所 東北営業所 | 食環境衛生研究所

簡単なご紹介ですが、東北営業所は宮城県富谷市というところにありまして、とても住みやすい地域にあります。

食べ物も、牛タン、笹かま、せり鍋、牡蠣、ずんだ餅、はらこ飯等美味しいものも多いです。

※東北営業所は検査では検査は実施しておりませんので、

検体は本社(群馬県)へお願いします!

これからもどうぞよろしくお願いします!!

あの名香の香りとは!?

皆様、蘭奢待をご存じでしょうか。

奈良県にある正倉院に収蔵されている巨大な香木で、正式名称は黄熟香といい、天下第一の名香と謳われています。織田信長や足利義満・義政などもその香りに魅了され、天皇に許可を乞いその一部を切りとり手元に置いた歴史もあります。

現在、宮内庁正倉院事務所のプロジェクトにて再現された蘭奢待の香りを体験できる特別展が開催されていると知り、上野の森美術館まで出かけてみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらの展示では、蘭奢待の香りが体験できる他に、正倉院事務所が研究・製作を進めてきた1300年前の正倉院宝物の姿を再現した「再現模造」を見ることもできます。

会場内はとても混みあっていましたが、普段なかなか接することのできないものを体験でき、良い時間を過ごすことができました。

美術館のあとは期間限定、自家製かぼちゃアイスが付いたあんみつを食べて一休み。

素晴らしい休日…。

特別展、まだ開催されていいるので気になった方はぜひ足を運んでみて下さい。

(蘭奢待の実物はございませんのでご注意を。レプリカがあります)

美術館のショップに魅力的なグッズもたくさんありました!

 

ARC/いし

上越サーフ・磯釣行

お疲れ様です。釣り部の渡辺です。

先週の土曜日に新潟県米山海岸へ釣りに出かけてきました。

今回のターゲットはイカとイナダ(ブリの幼魚)です。

8月以来の米山サーフでしたが地形が大きく変わっていてかなり驚きました。

その影響か何か違う、何か攻めれていない感じで朝まづめが終了。

全く何もない無の状況に気分転換のため少し場所を移動することにしました。

移動先の磯では目の前にナブラが発生。見事にKさんがイナダを釣り上げ、爆釣ムードかなと思いましたが釣れたのはその一匹のみ。

昼休憩をはさんで、さらに場所を変えて再挑戦しましたが、私自身の釣果はありませんでした。

でも久々の海釣りを思いっきり楽しめたので、釣れなくても充実した一日でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美人でした

なんと、祖母の家の月下美人が咲きました!!!

 

 

 

 

 

 

 

早朝見たのでしぼみかけですが、美しい…。

良きものを見ました。

来年も咲いて欲しいなあ

ARC/いし

恒例のワカサギ釣り

先日、数年前から友人周りで恒例となっている、ワカサギ釣りに行ってきました。

 

 

今回の釣り場は中禅寺湖です!

ワカサギ釣りは何度かありますが、中禅寺湖に行くのは初めてです。

よく行く友人曰く、「よく釣れるしサイズも大きめ」とのこと。

 

 

地元の最高気温は大体23℃前後と過ごしやすい日でしたが、

何と中禅寺湖は最高気温15℃、

最低気温10℃とあまりにも地元との差が激しい事態に。

 

 

耐えられる寒さといえど完全に服装を間違えました。

予報だともう少し暖かくなる予定でしたが…防寒具大事ですね。

 

 

お昼ご飯用で持ってきたお弁当を乗船してすぐ食べ始めました。

お弁当がダメになる前に+エネルギーが足りないから寒いのでは…?という理由付けで。

 

男体山に雲がかかっていました。

絶えず雲がかかっては晴れ…を繰り返していました。

標高高いところに来ていることを実感します。

 

 

最初に言ってしまうと、釣果はイマイチでした笑

しかし、定期的に釣れるタイミングがあって釣りとしては満足しました。

 

 

三連で釣れた時はテンション上がりました。

 

 

ギリギリまで粘っていましたが、最終的に夫婦二人で20匹程度。

 

熟練友人チームはかなり釣っていて差を見せつけられました笑

 

友人曰く、本来は私たちでももっと釣れるそうです。

今週末にリベンジに行きます!(台風が来なければ…)

 

 

さて、釣ったワカサギは今回どうしようかと考え、

そんな数も多くないし我が家の猫ちゃんたちにあげればいいのでは…?

ということで、帰宅後急遽ワカサギクッキングが始まりました。

 

といいましてもレンジで加熱、

 

 

食べやすいようにすり潰して完成。

 

 

ものの数分で終了です。

 

 

さて、食べてくれるかな?

 

爆食いです。

 

フリーズドライの魚はあげたことあるのですが、

水分を含んだ魚を食べるのは今回が初めてです。

 

 

相当お気に召したようでした。

これを見るためにワカサギ釣り、頑張れます。

 

友人にも見せましたが、

今後の「出荷先が決まった」と話していました笑

 

 

食べすぎは良くないと思うので、

あげる際は少しずつで…

 

 

臨床検査課 ib

 

暑くないロッキン

こんにちは。こうちゃんです。
今年もROCK IN JAPAN FES2025に参加してきました。

9月14日と20日の2日間参加しました。
9月14日については以下のリンクに書いています。ぜひご覧下さい!
>>前回のブログはこちらをクリック

9月20日のロッキンはなんと、涼しい!そして雨!
先週の暑さはどこにいったのでしょうか・・・?
気温はすごしやすいですが、この日は雨が降る予報があり、
少しだけ雨に降られました。

しかし、それを吹き飛ばすくらい楽しかったです!

そして、また、フェス飯タイム!
14日に行ったときも食べたハム串を今回も食べました。
(今回は写真をしっかり撮影しました!)

ハム串とハイボールを入れて準備完了。
最初のアーティストへ向かいました!

2~3個アーティストを見てから、今回のメインアーティストへ!
(このアーティストを見るためにロッキンに行ったと言っても過言ではありません。)

いつもは後ろから見ることが多いのですが、今回は初めて前方エリアに行きました。
前方エリアへ入るには抽選が必要で初めて応募してみたら当たりました(笑)

前方エリアは近い!アーティストがすぐ目の前です!
ここで見られただけで大満足でした!

最後にいちご削りというデザートを食べて終了。

とても楽しかったです。
来年も(当たれば)行きたいですね!

毒きのこですって

祖母の家の庭にやたらと大きなキノコが生えました

調べてみると、オオシロカラカサタケ(大白唐傘茸)なのかな?
オオシロカラカサタケは学名Chlorophyllum molybdites
ハラタケ科オオシロカラカサタケ属の中型から大型の毒キノコだそうで、
成長すると傘が20cm以上になるものも
祖母の家のもそれくらいの大きさです

食べてしまうと頭痛、嘔吐、下痢などの激しい胃腸中毒を引き起こすとのこと
死亡の報告例はないそうですが、怖いですね

絶対に触ったり、食べたりしないで!とのことでした

しかし、大きなキノコが生えるとなんだか楽しいですね!
暑さも落ち着いてきたし、ようやく秋になってきたということでしょうか

ARC/いし

ROCK IN JAPAN FES 2025

こんにちは(^o^)
夏と言ったら、ロッキン!
今年も「ROCK IN JAPAN FES」に参加してきました!

今年もいろいろな意味で熱いフェスでした。

昨年までは8月に開催をしていたのですが、猛暑が原因で今年から9月に開催をしました。

9月開催なので、8月開催よりも涼しいと思いましたが、熱い!!!
私が参加したのが、9月14日だったのですが
その日、開催地の千葉県蘇我市の最高気温は、31℃でした、、、

500mlのペットボトルを2本持参して行ったのですが、
速攻で飲み終わってしまいました(笑)

ここまで熱いしか言っておりませんがフェス自体はとても最高でした。
また、フェスの楽しみの1つがフェス飯です。

個人的にはハム串というのがあってとても美味しかったです。
(写真は撮りわすれました・・・)

あと、飯ではないですがクーリッシュがブースを出しており、
そのクーリッシュがめちゃくちゃおすすめです。

今回は来週20日も参戦する予定で今から楽しみです。

総務部こうちゃん

とってもかわいい仲間が加わりました💛

食品分析課のMです!

息子のスポーツチャンバラのチームにとってもかわいい仲間が加わりました💛

小さい体で一生懸命頑張る姿にキュンとしました(⋈◍>◡<◍)。✧♡

それと同時に、やさしく教えるチームのみんなにも感動しました。

9月14日(日)スポーツチャンバラの体験ができるイベントがあります。

体験したい方は是非Mまで連絡ください\(◎o◎)/!