SHOKUKANKEN.Blog – ページ 156 – 食環境衛生研究所の従業員が書き込むブログです

2023-09-252023-09-25

フードセーフティジャパン最終日

9月20日から開催していたフードセーフティジャパンもついに最終日を迎えました。

最終日も生憎の雨となりましたが、弊社ブースには3日間を通して最も多いお客様にご来場頂きました。

ご来場いただきました皆様、また、日ごろから応援して頂いているお客様、

心より御礼申し上げます。

3日間通して参加させ頂きましたので、撤収のときは寂しくなりますね。

これからも食環境衛生研究所は食の生産者から食材、そして食卓まで・・・安心・安全な「食」環境を守り、未来へと繋げるべく頑張っていきます。

食環境衛生研究所について→

https://www.shokukanken.com/

2023-09-22

フードセーフティジャパン 2日目

食環境衛生研究所は、9月22日（金）まで開催中の「フードセーフティジャパン2023」に出展しております。

■開催概要

https://www.food-exhibition.info/fsj/outline/

２日目も多くのお客様にご来場頂きました。

日ごろからお世話になっているお客様も、お忙しい中弊社ブースにお越しいただきまして、誠にありがとうございました。

ブースでお話を聞かせていただく中で、皆様いろいろなお悩み、疑問などがあり、私自身も大変勉強になりました。

22日の最終日も、お気軽にお立ち寄り頂ければ幸いでございます。

A-22ブースでお待ちしております。

来場登録(無料)はこちらから

https://www.tenjikai-uketsuke.com/form/food2023/visitor/

2023-09-21

フードセーフティージャパン1日目・セミナーありがとうございました

フードセーフティージャパン2023 1日目・セミナーを経て

食品分析課のKです。

無事、セミナー及び1日目の出展が終了致しました。「異物異臭の原因の特定から是正処置までお任せください！～コンサルの知見・分析機器・科学技術で解決～」セミナーに、多くの皆様のご参加、誠にありがとうございました。

セミナー中、熱心にお話を聞いていただき、メモを取っていただく姿勢に心から感謝申し上げます。また、セミナー後にブースにお立ち寄りいただき、貴重なご質問や意見交換ができたことは、非常に有意義な時間となりました。

お話を伺う中で異物異臭に対して悩まれている事は解決までのスピードと、原因究明が高度化した際の解決技術という点で悩まれている事が多いと感じました。これらの課題に対処するため、私たちは日々努力を重ねていきます。

参加者の皆様と共に、異物異臭に関する問題を解決するための新たな展望を探ることができ、スピードと技術を高めて参りますので、今後もお手伝いできることがあれば、どうぞお気軽にご連絡ください。再度、皆様のご参加に心より感謝いたします。

どうもありがとうございました。

また、本日、翌日も引き続き出展しておりますのでぜひA-22ブースまで足をお運び頂けますと幸いです。

2023-09-20

フードセーフティジャパン１日目

食環境衛生研究所は、9月20日（水）～9月22日（金）の日程で、東京ビッグサイトで開催される「フードセーフティジャパン2023」に出展しております。

■開催概要

https://www.food-exhibition.info/fsj/outline/

本日、無事に初日を迎えまして、たくさんのお客様にご来場いただきました。

初めてのお客様、日頃からお世話になっているお客様も弊社フースにお越しくださり、誠にありがとうございました。

また、昨年に続きセミナーを開催させて頂きました。

異物異臭の検査のお問い合わせから、ご対応、検査の流れ、結果のご報告、その後の対応、是正処置例まで、豊富な実績をもとにお話しをさせて頂きました。

お悩みごとがございましたらお気軽にお問合せください。

２日目以降もA-22ブースでお待ちしております。

来場登録(無料)はこちらから

https://www.tenjikai-uketsuke.com/form/food2023/visitor/

2023-09-202023-09-25

「笑って泣いて豚ほるもん」の鑑賞を経て

食品分析課のKです。

群馬を舞台にしたホルモンに関する映画とのことで週末に「笑って泣いて豚ほるもん」を見ました。

最初は昔良く通学で通った高崎の街並みにおー！となり、そう言った見方でしたが、見るにつれて内容も面白くあっという間に見終わりました。

ずっと食べていたホルモンが豚だったと言う事自体知らなかったので色々な発見があり面白かったです！

映画に出てきた食堂の名前とは違いましたが、おそらくいつもスーパーに並んでいるあの有名なホルモンの歴史も盛り込まれているのかなと想像しました。

歴史を知るとより味わい深くなりそうですね。

見終わった後、ホルモン食べたいなと思いました。

2023-09-192023-09-19

泣いて笑って豚ほるもん～感動しました！～

食品分析課のYです。
「泣いて笑って豚ほるもん」のDVDを鑑賞しました！

会社の飲み会で焼肉屋に行き、そこから繰り広げられる物語でした。
古き良き時代の「相身互い」の物語で、夢に向かって一生懸命頑張る姿と人間愛・助け合いにとても感動しました！

豚ほるもん！最高です！

皆様も是非ご鑑賞下さい！

2023-09-192023-09-19

フードセーフティージャパン2023 セミナーに向けて

食品分析課のKです。
今年もフードセーフティージャパンに出展し、9月20日　15:00～15:45に「異物異臭の原因の特定から是正処置までお任せください！～コンサルの知見・分析機器・科学技術で解決～」と題して異物についてのセミナーを開催し、その中で検査技術的な部分の発表を担当します！
仕事の合間で発表の練習をしていますが、普段余り皆様の前でお話する機会も少ないため、楽しみにしています。

異物・異臭の問題は原因の幅も多く、お客様からお申し出が有った際に原因が分からなく、悩まれる方も多いのではと思います。
弊社では沢山の食品事業者様にご相談を寄せて頂いており、解決事例も多くあります。
未解決案件と思われている事も、もしかすると弊社にご相談頂ければ解決出来るかもしれません。
食の問題でお悩みを持つ方に、少しでも解決に繋げられる様な情報提供が出来れば良いなと考えております。

また9月20日はA-22ブースでも滞在する予定ですので、皆様と情報交換や技術的なお話が出来たら幸いです。
ご興味が有る方は是非セミナー及びA-22までお越しください。

2023-09-19