食品分析課のNです。
みなさんはゆで卵はどう作っていますか。
私は、今までその名のとおり、鍋で茹でて作っていましたが、夏の暑い時期になるべく火を使いたくないということで、このゆで卵メーカーが大活躍しています。


水を下の受けに入れて、卵を置いて、電子レンジで7分後、7分放置すれば、ちょうどいい黄身の硬さのゆで卵ができます。
ほったらかしで楽にできるし、形も卵っぽくてかわいくて気に入っています^^

食環境衛生研究所 の従業員が書き込むブログです
食品分析課のNです。
みなさんはゆで卵はどう作っていますか。
私は、今までその名のとおり、鍋で茹でて作っていましたが、夏の暑い時期になるべく火を使いたくないということで、このゆで卵メーカーが大活躍しています。


水を下の受けに入れて、卵を置いて、電子レンジで7分後、7分放置すれば、ちょうどいい黄身の硬さのゆで卵ができます。
ほったらかしで楽にできるし、形も卵っぽくてかわいくて気に入っています^^
「中華そば ふじい」新中野店に行ってきました!
私が行ったのは13時近くだったのですが、待ち時間は30分くらい。たまたまTシャツ入荷日だったのですが、LサイズのTシャツがもうラスト一枚でした。
ラーメンは濃いめの醤油と細麺が食べやすく、チャーハンはパラパラで味は濃いめだけどしつこさが無くて美味しい!

写真は醬油ラーメンとミニチャーハンセットです。
PIZZA OF DEATH所属のSANDのバンドメンバーが経営しているお店で、周りはPIZZAのTシャツを着た人ばかりで、ラーメン屋さんに並んでいるとは思えない光景でした。
バンドは重ためハードコアです。どちらもオススメなので機会あれば食べて&聞いてみてください!

第二食品検査課 N
こんにちは。ARC動ラボのN川です。
今回は山梨県にあるサントリー白州蒸溜所へ行ってきました。
ウイスキー好きなら一度は行ってみたい場所ですが、今回の私には明確な目的がありました。
白州を定価で買いたい。
最近は酒屋でもなかなか見かけない白州。売っていたとしても値段を見て「うーん……」となることもしばしば。

到着したのは14時ごろ。
白州蒸溜所は南アルプスの麓、森の中にあります。工場というより、
「森の中にウイスキーを飲みに来た」という雰囲気。
白州というウイスキーのイメージそのままの場所でした。
残念ながら見学ツアーは満員。
今回はウイスキー博物館とショップ、テイスティングを楽しむことにしました。

ミュージアムには白州の歴史や歴代ボトルなどが展示されています。

こういうの、ウイスキー好きなら見ているだけで楽しい。
そして展示を見ていると、当然飲みたくなります。
今回は、
白州NV、白州12年、白州18年
を試飲しました。

せっかくの飲み比べ。ここはウイスキー好きらしく、それぞれの香りや余韻を……
……。
正直、細かい違いはあまり分かりませんでした。
NVを飲んでも「うまい」。
12年を飲んでも「うまい」。
18年を飲んでも「うまい」。
私の舌が導き出した結論は、
「白州は全部うまい」
でした。
そして今回一番楽しみにしていたショップへ。
戦利品がこちら。

幸せ。
最近は本当に白州のボトルが手に入りません。
そんな白州を蒸溜所で定価購入できるというだけでも、個人的には来た価値がありました。
蒸溜所限定のウイスキーやタンブラーなども購入。
見学に来たはずなのに、帰るころには財布がだいぶ軽くなっていました。
ここは大事なので、これから行く人向けに。
2026年8月現在、ショップだけ利用したい場合でも予約なしでは白州蒸溜所に入場できません。 ツアーが取れなくても、無料の「ウイスキー博物館・セントラルハウス入場」を予約すれば、今回の私のような楽しみ方ができます。現在、有料の「白州蒸溜所ものづくりツアー」などは抽選制、無料入場枠は先着順となっています。
そしてもう一つ。
「蒸溜所に行けば必ず白州を買える」というわけではありません。
公式にもウイスキーの在庫は流動的で、来場日時などによって購入できない場合があると明記されています。購入できる場合も20歳以上限定・本数制限ありで、身分証の提示を求められる場合があります。取り置きや在庫の問い合わせも受け付けていません。
最新情報と予約は、行く前に白州蒸溜所公式サイトで確認するのがおすすめです。
結果、大満足でした。
特に「白州が欲しいけど全然売ってない!」という人には、白州蒸溜所はぜひ一度行ってみてほしい場所です。
定価で白州を買えた幸福感はなかなかのもの。
あとは家に帰ってから、
「この白州、いつ開ける?」
という新たな問題が始まります。
昨年、分析のhさんから頂いた多肉植物の鉢が窮屈そうになってきたので植え替えてみました。

頂いた当時の写真

窮屈そう💦

お引越し💕(クリスマス仕様)
少しづつ、段階を踏んで徐々に鉢の大きさを変えて楽しみたいと思います。
hさん、ありがとうございました。
分析 T
こんにちは。
最近話題になっている映画「ちいかわ」観てきました!
あまりアニメも観ていないため、主要キャラの名前と顔が一致するかな、くらいの知識で映画に臨みましたが、想像以上に楽しめました。
映画館では、お子様や家族連れの方が多いのかなと思っていたのですが、実際に行ってみると、意外にも老若男女問わずたくさんのお客さんで賑わっていて、ちいかわの人気の高さを感じました。
ちいかわほぼ初心者の感想として一番印象に残ったのは、絵柄の緩さと内容のリアルさのギャップです(笑)
今回の映画は、SNSなどでも「ホラー映画」「人生観が変わる」といった感想が多く、話題になっていました。ちいかわといえば、可愛らしいキャラクターたちの日常を描いた、ほのぼのとした作品というイメージが強かったのですが、実際に観てみると、思っていたよりもシビアな展開が多く、ハラハラする場面もありました。
観る人によって様々な感想が出てきそうな作品で、考察を話し合う時間も楽しめました。
今まで知らなかったちいかわの世界を少し知ることが出来てよかったです。
今回の映画をきっかけに、これからアニメも観てみようかなと思っています♪
ちいかわが好きな方はもちろん、私のようにあまり詳しくない方でも楽しめると思うので、気になっていた方はぜひ観てみてください!
臨床検査課 kじま


週末に上野の森美術館で開催中の大ゴッホ展に行ってきました。今回のメインは「夜のカフェテラス」です。とても混んでいて、通り過ぎながら見ることしかできませんでしたが、それでも本物を前にすることができ満足です。写真が許可されたのもうれしいです。
分析 福


「ノーアウト満塁 !」 主審の声がグラウンドに響き渡った。
犬のジョンは大好きなお兄ちゃんの応援で、お母さんに抱っこされながら グラウンドベンチ横の応援席にいた。
今日は6年生のお兄ちゃんにとって最後の試合、なんとこの試合に勝てばお兄ちゃんの小学校のチームは初優勝になる。最終回1点差でお兄ちゃんのチームはリードしているものの大ピンチ。当然、経験したことの無いプレッシャーで選手達は皆浮き足立っている。
ジョンは応援しつつ昨日の夕飯のことを思い出していた。
「あなたでしょ!」「ボクじゃないよ!」お母さんとお兄ちゃんのやり取り。
お母さんが大切にお世話していた花壇のお花が折れたのは、お兄ちゃんがバットで素振りをしていたからだ、と思い込んでお兄ちゃんを叱っていたのだ。本当はジョンが虫を追いかけて花壇に入ったときに折ってしまったのだ。
ジョンはそのことが気になって夕食のエサも食べられなかった—–
ジョンはグラウンドを見ると、三塁を守っているお兄ちゃんの横に石が落ちているのを見つけた。お兄ちゃんは緊張しているのか石にはまったく気が付いていない。
「もしあそこにボールが飛んできたらイレギュラーして—–」
ジョンは嫌な予感がした、と同時に三塁ベースあたりに虫が飛んできているのを見つけた。
「よし、今だ!」
抱っこされているお母さんから飛び降りてグラウンドめがけて必死に走り、虫を追いかけるふりをして石をそれとなくファールグラウンドに出したのだ。
「タイム! 犬をグラウンドに入れたらダメじゃないか!」
審判に怒られ、引き取りに来たお母さんにも怒られた。でもジョンは怒られても平気、本当は昨日お母さんに怒られるべきだったので当たり前と思っている。
ジョンはグラウンドの外に出されてフェンス越しに応援することになった。
プレー再開後、ジョンの予想が当たった、痛烈なゴロが石のあったあたりに飛んできた。イレギュラーしないのでお兄ちゃんは倒れ込みながら必死にグローブを伸ばしキャッチ、三塁ベースにタッチして1アウト、すぐに立ち上がってホームに投げると、余裕でホームインできるだろうと思っていた三塁ランナーがびっくりしたようにホームベース前で立ち止まってしまい、キャッチャーにタッチされ2アウト、そして一塁ランナーが三塁めがけているのを見てキャッチャーから三塁のお兄ちゃんにボールが渡りタッチアウト。なんとトリプルプレーでゲームセット! お兄ちゃんの小学校チームが初優勝に輝いた!
フェンスの外にいるジョンは大きくしっぽを振って、吠えまくっていた
「お兄ちゃんおめでとう! 昨日はごめんなさい!」と
先日、右下の親知らずを抜歯してきました。
抜歯自体は無事に終わったのですが、その前に撮ったレントゲンで思わぬ発見がありました。
なんと、まだ生えていない右上の親知らずが、きれいに逆さまになっていたんです。
先生から説明を受けてレントゲンを見せてもらいましたが、「そんな向きになることあるの?」と思わず笑ってしまいました。
普段、自分の歯のことをじっくり見る機会はありませんが、まさかこんな個性的な生え方をしているとは…。
人の体って、本当にいろいろなパターンがあるんですね。
今のところ特に問題はないそうなので、一安心。
せっかくなので記念(?)にレントゲン写真も残しておきます。(閲覧注意)
分析🗻
