秋田県のバター餅。
私は初めて聞きましたが、有名らしいです[#IMAGE|S45#]
マタギの里に伝わり、砂糖、バター、卵等が混ぜてあるそうです。
本当はバラバラに入っていたらしいのですが、
車の中で溶けて、ひとつになった状態でいただきました[#IMAGE|S7#]
テレビでも取り上げられたこともあるらしく、
甘くて軟らかかったです。
秋田に行かれたら、是非食べてみてください[#IMAGE|S40#]
東北より

食環境衛生研究所 の従業員が書き込むブログです
白石蔵王高野本店さんのあまったれうどんを御存じでしょうか?
ちょっと前にテレビで取り上げられ、
人気でなかなか購入できなかったらしい?おうどんです。
「あまったれうどん」と「あまったれんなうどん」を
副所長が買ってきてくれました[#IMAGE|S38#]
あまったれうどんは写真を撮り損ねました[#IMAGE|S8#]
卵黄とネギをかけて食べるのがオススメらしいですが、
私には味が濃すぎました・・・
それをふまえてあまったれんなうどんはサラダうどん風にして、
美味しくいただきました。
こちらはピリ辛のゴマだれです。
ネットでも購入できますので、
気になる方は食べてみてください。
東北より
先週末に尾瀬ヶ原に行って来ました[#IMAGE|S3#]
思ったよりも気温が低く、道中には少し雪が積もっている所もありました。
天気はとても良く、水芭蕉も見頃でした[#IMAGE|S56#]
良くパンフレット等で紹介されている風景の場所を発見できたので激写しました[#IMAGE|S71#]
また、道中で黒い水芭蕉を発見しました[#IMAGE|S56#]
図鑑で見たところザゼンソウと言う名前の植物でした。
20km以上歩いて2つのみ発見出来たのでかなりレアな植物なのではないでしょうか[#IMAGE|S49#]
更に驚いたことに、水芭蕉とザゼンソウはサトイモ科の植物らしいです[#IMAGE|S1#]
水芭蕉はかなり見頃でしたが平原はまだ緑が出てきていない状態でしたのでまたニッコウキスゲ等観察に登りたいと思います[#IMAGE|S58#]
一緒に行きたいメンバーも募集中です[#IMAGE|S35#]
5/24(木) 19:00~21:30
宮城体育館にて社会人チームとフットサルの練習および練習試合をしてきました[#IMAGE|S3#]
毎日 仕事の日々を送っていますが
スポーツをすることで汗を流すことはまたリフレッシュにはもってこいでした[#IMAGE|S3#]
ただ今回は、相手のチーム力が高く ゴールを守るのでいっぱいいっぱいで 1試合7分で行ったのですが
終わった頃にはバテバテでした[#IMAGE|S42#] 0点で守れたことに達成感を覚えるぐらいでした。
まだまだ、フットサルの練習が必要であると実感しました。
それでも精いっぱい頑張ったみなさんおよび 練習試合をしてくださった皆さん 本当にありがとうございました。
また 機会があれば参加したいと思います[#IMAGE|S6#]
今回は食環研からの参加は3名でしたので、時間がありましたらみなさんも是非参加よろしくお願いします[#IMAGE|S1#]
先週末に久しぶりに登山に行って参りました[#IMAGE|S3#]
行き先は赤城の鍋割山です
天気はとても良かったですが、風が強く少し寒い感じでした[#IMAGE|S56#]
山頂は登山客で少し混んでいましたが、見晴らしが良く、久々に爽快感を味わいました[#IMAGE|S72#]
楽しくなってきたので、2山目のはしごをしました[#IMAGE|S66#]
2山目は地元とも言える水沢山です。
伊香保の近くにある山でこの一体も赤城山と同様ツツジが有名なようです。
この時期はまだどちらも蕾でした[#IMAGE|S71#]
水沢山は山頂は狭いですが、見晴らしがとても良く天気が良かったため絶景でした[#IMAGE|S64#]
また、ツツジが咲く頃に登山をする予定です。
社内の登山部ではなかなか予定が合いにくい状況になっていますが、また今年も行けたらいいですね[#IMAGE|S56#]
新規参加者も募集中です(尾瀬ハイキングなどなど)[#IMAGE|S3#]