食環境衛生研究所 の従業員が書き込むブログです
もう、県内の渓流も解禁です。出だしで釣れるのはほとんど放流魚。
そんなわけで、前回の追加です。
群馬県の畜水産食品の残留有害物質モニタリング検査について。
県内の養殖業者より鱒と鯉について収去し、検査を行ったそうです。
〈検査薬剤一覧〉←鱒について
・合成抗菌剤（11種）
スルファメラジン、スルファジミジン、スルファモノメトキシン、スルファジメトキシン、スルファキノキサリン、スルフィソゾール、ピリメタミン、チアフェニコール、フロルフェニコール、オルメトプリム、トリメトプリム
・寄生虫駆除剤（2種）
フルベンダゾール、チアベンダゾール
・抗菌性物質（2種）
マラカイトグリーン、ロイコマラカイトグリーン
＊マラカイトグリーンは、少し前に中国産うなぎで有名になりました。
＊鯉については、好きでないので割愛します。
以上、すべて陰性だったようです。ひと安心です。
でも他にも、ゴルフ場や果樹園、大規模農場等の下流の水質汚染は？等など、考え出すときりがありません。
まあ、そんな小さな事は忘れて、楽しく遊んで、美味しくお魚をいただきましょう！
きっと、大丈夫です。と思います。
副所長の独断と完全なる個人的好みで選ぶ、東北たべぐるめ。
３店目はこちら！
うま八ラーメン き山
宮城県石巻市八幡町２－５－２３
平日 １１：３０～１５：００ １７：３０～２１：００
日曜日 １１：３０～１９：００
おすすめは↓
天然うま塩らーめん！
麺は細縮れ。スープはホントにあっさり。
ぺろりと食べられます。
流行りのごてごてした感じがなく、昔ながらのラーメンといったところです。
そして・・・
肉汁餃子！
この餃子が旨いんです！
にんにくが入ってないので、お昼に食べても問題なし。
小ぶりですが、肉汁がこれでもか！ってくらい“じゅわっ”と。
猫舌注意です！
ではでは、次回もお楽しみに！
農水省の行った調査において、畑作物中のカドミウムに関しサンプリングに問題があったことが判明した（朝日新聞）。
日本の土壌は鉱山開発などによって地域的に高く汚染されている地区がある。農水省の調査では、こういった高い地域を除外して調査をしたものだった。
日本では、米のみに基準値が設定されており、その他、野菜等は基準値がない。この基準値を設定するための調査でもあったはずなのに。「ちょっと片手おちかな？。」
事業仕分けなどにより予算も削減される中、あれもこれもと大変だなーと思う。次から次と、いろんなことを要望される。
こんな厳しい中でも、昨年から、本格的に調査を再開しているようですよ！！
DDT[Dichloro-diphenyl-trichloroethane（ジクロロジフェニルトリクロロエタン）]
現在、発がん性および環境ホルモンとして機能することが判明したため、世界各国で全面的に使用が禁止されている有機塩素系の殺虫剤、農薬です。
DDTと聞いてプロレス技を連想する方も多いかもしれませんが、実はこの名称DDTの危険性の高さを印象づける名称として、プロレスの技、グループ名、諸団体の名称などに当て字で使われているそうです。(wikiより)
殺虫効果が発見されノーベル賞を受賞するにまで至ったこの物質が、ここまで危険な評価を受けるのはとても皮肉な話だと思います。
東北営業所副所長おすすめの東北たべぐるめ。
２店目はこちら！
らーめん工房 網地島屋
宮城県黒川郡富谷町富ヶ丘一丁目１６-２５
営業時間１１:００～１５:００、１７:００～２１:００
定休日無休
宮城県は牡鹿半島の先に“網地島”という島があります。
その地名が由来のようです。
おすすめはこちら↓
雲丹味噌らーめん！
麺はもっちり太麺、スープはこっくり。
そして、貝殻の上に乗っているのが雲丹！
雲丹を溶かしながら食します。
磯の香りと味噌スープが絶妙なマッチングです。
個人的には味噌ラーメンが苦手なのですが・・・
これだけは、スープを飲み干したくなる旨さです。
ではでは、次回もお楽しみに！
10年後、会社はいくつ残っている？
こんなことを調査した人がいますが以下が答えです。
「100％残る」と思う方は、さすがに、いないと思いますが、「4分の1（25％）ぐらいは残る」と思うかたは結構いるのではないでしょうか。正解は厳密に言うと6％です。これが、20年後となると、１％を切ります。会社というものは、潰れるようにできているんですね。
では、潰れないためにはどうすればいいのか。経営者、社長や幹部の皆さんは「負けない気持ちを持つ」のが大事です。皆さんが負けてしまうと、従業員、その家族の方まで負けてしまいます。しかも、負けたところで、誰も助けてくれませんし、もちろん、誰もほめてくれません。もし負けてしまえば、従業員、その家族の方も路頭に迷うわけです。
ですので、まず、「負けない気持ちを持つ」ことが重要になってきます。その気持ちを持つためには、「乗り越えられない危機はない」「時間が解決してくれる」と強く信じることです。
逃げても何も生まれません。
攻めていかなければいけません。
