果実酒ご紹介、何回目でしたか・・・
今回ご紹介するのはプラム酒です。
プラムはスモモ亜属に含まれます[#IMAGE|S56#]
各種ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれていて、
利尿効果に優れ、高血圧、成人病予防に役立つほか、
血液の流れをよくする作用もあります。
3か月目で飲んでみました。
梅酒に近い味でいい香りがします[#IMAGE|S38#]
1か月で飲めるようになりますが、熟成には3か月が必要で、
1年たったら果実は取り出さないといけません。
＜プラム酒＞
プラム 750g
氷砂糖 100g
ホワイトリカー
ちけん（126）