久しぶりの果実酒ご紹介は、パイナップル酒、リベンジです[#IMAGE|S58#]
3年前、パイナップル酒を漬けて、楽しみにしていたのに
「おいなりさん」みたいな臭いがして失敗[#IMAGE|S7#]
あれ以来パイナップルを漬ける気になれず・・・
今回はドライフルーツで挑戦です。
切らなくて良いので楽チン♪
ドライフルーツと氷砂糖を入れて、ホワイトリカーを注ぐだけ。
約3か月待ちます。
甘すぎました[#IMAGE|S8#]
でもおいなりさんからは卒業です。
次回こそは・・・
ちけん(145)
食環境衛生研究所 の従業員が書き込むブログです