秋田県のバター餅。
私は初めて聞きましたが、有名らしいです[#IMAGE|S45#]
マタギの里に伝わり、砂糖、バター、卵等が混ぜてあるそうです。
本当はバラバラに入っていたらしいのですが、
車の中で溶けて、ひとつになった状態でいただきました[#IMAGE|S7#]
テレビでも取り上げられたこともあるらしく、
甘くて軟らかかったです。
秋田に行かれたら、是非食べてみてください[#IMAGE|S40#]
東北より
食環境衛生研究所 の従業員が書き込むブログです
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