食品分析課のKです。
今年もフードセーフティージャパンに出展し、9月20日 15:00～15:45に「異物異臭の原因の特定から是正処置までお任せください！～コンサルの知見・分析機器・科学技術で解決～」と題して異物についてのセミナーを開催し、その中で検査技術的な部分の発表を担当します！
仕事の合間で発表の練習をしていますが、普段余り皆様の前でお話する機会も少ないため、楽しみにしています。
異物・異臭の問題は原因の幅も多く、お客様からお申し出が有った際に原因が分からなく、悩まれる方も多いのではと思います。
弊社では沢山の食品事業者様にご相談を寄せて頂いており、解決事例も多くあります。
未解決案件と思われている事も、もしかすると弊社にご相談頂ければ解決出来るかもしれません。
食の問題でお悩みを持つ方に、少しでも解決に繋げられる様な情報提供が出来れば良いなと考えております。
また9月20日はA-22ブースでも滞在する予定ですので、皆様と情報交換や技術的なお話が出来たら幸いです。
ご興味が有る方は是非セミナー及びA-22までお越しください。