先週末、妻のお姉さんが住む神奈川へ行ってきました。
2歳と3歳の甥はとても大きくなっており、赤ん坊だった頃が遠い昔のようで懐かしく感じました。
甥たちはずっと元気で、お姉さんも旦那さんも疲れてそうだったので、早めに帰ることにして、せっかくなので何か食べて帰ろうとしたところ、おすすめのお店を紹介してもらいました。
Byrd’s Pizza & Ribs
センター北駅のすぐ近くにある本格的なバーベキューが食べられるお店で、低温調理されたバックリブがとても柔らかく、独特な香辛料で味付けされていて美味しかったです。
お店の雰囲気もアメリカで食べているかのようで、クラフトビールと相まって最高でした。
こういうお肉を提供するお店が群馬にも欲しいですね。
第二食品検査課 Ｋ