明けましておめでとうございます！
皆さまの昨年はどんな年だったでしょうか。
私は手作りタコスにはまった１年でした(笑)。
YouTubeで作り方を知り、自宅で作ったのですが…
とても美味しくて2～3か月に1度の頻度で食べています。
トルティーヤの生地、豚肉、サルサソースなどを作るのですが、
現地のトルティーヤ生地はトウモロコシ粉で作られています🌽。
近所のスーパーにはトウモロコシ粉が売ってないため、
強力粉や小麦粉で作っていました。
ですが、近くにブラジル専門のスーパーがあることを教えてもらい、
トウモロコシ粉が売っているかも、と思い行ってみました。
店内は小さいスーパーの規模でしたが、
商品の大きさが日本と桁違いなものや知らない種類のものがあり、
店員さんは現地の方のみなのか知らない言葉が飛び交っていました。
カエルやピラニアの冷凍肉なども売っていました。
ホットスナックがあり、食べてみたらとても美味しかったです。
目当てのトウモロコシ粉も見つけることができ、
今年から本格タコスを食べられるのが楽しみです🌮(^^)♪🌮
分析 ｂ