asnmです。
今回は渋川駅前にある「ブタハトモダチニボシハシンユウ」さんに行ってきました。
こちらは渋川の名店「らぁめん家 有坂」さんが始めた二郎系のお店です。
ラーメンとつけ麺は食べたことがあったので、今回は油そばを注文しました。
コールはニンニクです。
トッピングはブタ、ヤサイ、ニンニク、フライドオニオン、それと魚粉も入っていました。
二郎系は基本的に味がかなり濃いのですが、こちらの油そばはわりと薄味でした。
ブタもあまり味が染みておらず、肉の味が楽しめます。
二郎系は食べていて塩分がキツいなぁと思う事もあるので、これくらいがちょうどいい気がします。