こんにちは♪ARCのセです。
先日、上の子からのリクエストで、子供達と餃子を作ってみました🥟下の子は途中から粘土と間違えているのかな😇といった雰囲気でしたが😂上の子は上手に包んでいて、成長を感じました⭐️
いつも冷凍餃子ばかりで、手作り餃子だと上手く焼けなかったので、今回こそは‼︎と思い、焼き方を調べてみました⭐️
蒸し焼きにする時に、水ではなく熱湯を入れるのがポイントでした‼︎あと、羽根を作る時は水溶き片栗粉ではなく、水溶き薄力粉でした。。。主婦になり約10年経ちますが、お恥ずかしいことに両方とも初知りでした😇勉強になりました。。焼き上がった写真を撮り忘れましたが、上手にパリッと焼けました🙆♀️
次は何を子供達と手作りしようかな〜と考えています🤓