asnmです。
皆様は「丸源ラーメン」というラーメン屋さんをご存知でしょうか？
愛知県発祥のチェーン店で、現在群馬県内には前橋と伊勢崎に店舗があります。
こちらのお店は「肉そば」という、スープで豚肉を煮込んだラーメンが特徴なのですが、私が一番好きなのは期間限定の「油そば」です。
一般的にイメージされる油そばとはちょっと違う味なのですが、個人的にかなり好きな味です。
昨年の販売終了からずっと待っていましたが、ついに先週から販売が開始されました。
一枚目は豚バラ軟骨、二枚目は青ネギを追加トッピングしています。
途中で卓上の揚げニンニク、どろだれラー油、酢を適宜加えながら食べるのがオススメです。
今回もやはり期間限定のため、終了までの間にできるだけたくさん食べておこうと思っています。