せいろ

食品分析課のNです。

今、ひそかに、せいろがブームになっているようです。

母が最近やっとせいろを手に入れたらしく、せいろ蒸しを振る舞ってくれました。

中華まんを蒸すので使うイメージが強かったですが、こうすると甘みの増した野菜がたくさん取れ、お肉も余分な脂が落ちてヘルシーでいいですね。

私も買おうかなと思った今日この頃でした。