asnmです
先日の土日もとても暑かったですね
その暑い中、また二郎っぽいラーメンを食べてきました
今回行ったのは「豚さんち」という、群馬大学医学部の近くにある昼はラーメン屋、夜は居酒屋という変わったお店です
そして今回食べたのは
『豚さんちラーメンがっつり肉盛』のヤサイ、ニンニク増しです
初めていくラーメン屋さんでは量がわからないため、基本的にはヤサイ等の増量はしない方針でいるのですが、ついついヤサイ増しにしてしまったため、なかなか良い見た目になっています
スープは甘い中に醤油が効いている感じで、くどくなさすぎず食べやすいですね
麺は製麺所の老舗・浅草開化楼の麺で、うどんのような極太麺が食べがいがあります
チャーシューは、でかいものが二枚とほぐしたのでボリュームたっぷりです。ショウガの味もして、意外とさっぱりしています
ニンニクはお店ですったり刻んだものではない既製品のようですが、それがいっそうジャンクな感じを増やしていてマッチしていました
今回もスープを飲み干すことができませんでした・・・
学生の頃よりも食べる頻度が減っているため、胃が縮んでしまっているようです
まだまだ修行を続けていこうと思います