こんにちは。
週末名古屋に行ってきました。
名古屋といえば「なごやめし」。
せっかくなので、名古屋名物を堪能してきました。
まずは手羽先。
外はパリッと、中はジューシー。
手羽先はあまり食べたことがなかったのですが、
食べ方を教えていただき
骨だけを残せるようになりました！
続いてどて煮。
八丁味噌のコクがしっかりしみ込んでいて
おつまみに最高でした。
そして、ひつまぶし。
鰻は、しっかりと焼かれていて
皮目も身もパリッとしていました。
蒸して焼くスタイルの鰻とは
ひと味違った美味しさでした。
また、先日テレビで紹介されていた喫茶店にも行ってきました。
こちらのアイスコーヒーは
ホットコーヒーを氷の入ったグラスに
自分で注ぐスタイルなのですが
どうしてもこぼれてしまう、というのです。
私もチャレンジしてみましたが
見事にこぼしました。
また名古屋に行く機会があれば
次は味噌カツやきしめんも食べてみたいと思います。
東京オフィスT