残留農薬

食環研の研究検査部によりますと農薬の種類にもよりますが、水洗いだけでも残留農薬が３割～９割以上も減るそうです。
洗浄方法にもよるのでしょうが、やってみる価値はありそう。
また、煮たり焼いたりしても残留農薬の濃度が減少しますので実行してみては？。

食品検査｜食品分析｜残留農薬｜残留抗生物質
レジオネラ菌検査｜ノロウイルス検査｜食品ｱﾚﾙｷﾞｰ・ｱﾚﾙｹﾞﾝ検査