副所長の東北たべぐるめ(5)仙台市おっぺしゃん

副所長の東北たべぐるめ。

5店目は、こちら↓

熊本らーめん おっぺしゃん
<本店>
宮城県仙台市青葉区通町2-13-3
11:00~深夜2:00(月~金14:30~18:00休み)
年中無休

仙台市に本店を置く、九州は熊本仕込みのらーめん屋さんです。

おすすめはこちら↓
濃厚熊本とんこつおっぺしゃんらーめん!

麺は細ストレートのしこしこ自家製麺。
スープは、とんこつベースに焦がしにんにくマー油が効いてます。
特筆すべきは、チャーシュー。
貴重な「バラ先」を使用。
とろとろコラーゲンたっぷりです。

呑んだ後なんかには、無性に食べたくなる一杯です。

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