愛知県で豪州産の和牛が販売されているそうです。豪州で生まれた生後8～10か月の子牛を輸入し、長崎で約20か月間飼育された牛で、店頭に掲示される証明書には100％和牛などと表示されています。1970～90年代に和牛とその精液、受精卵が輸出され、和牛と現地の牛の交雑種で品質を近づけているようで、一般には国産のものと区別がつかないといわれています。食品公正競争規約では品種は指定されていますが、国産であるかどうかは指定されていないので問題はないそうですが、農水省ガイドラインでは和牛は国内で出生・飼育された牛とされています。
ちけん