ブルーベリーとゴーヤ

お庭のブルーベリーに実がつきました[#IMAGE|S38#]

まだまだ緑色ですが、色づくのが楽しみです。

ちなみにゴーヤも植えてあるのですが、
6月に入って暖かい日が続き、10日頃花が咲き始めました[#IMAGE|S56#]

3種類のゴーヤを植えています。
 ・あばしゴーヤ
 ・スーパーゴーヤ
 ・ほろにがくん
こちらも収穫が楽しみです[#IMAGE|S58#]

東北より

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株式会社食環境衛生研究所

バター餅

秋田県のバター餅。
私は初めて聞きましたが、有名らしいです[#IMAGE|S45#]

マタギの里に伝わり、砂糖、バター、卵等が混ぜてあるそうです。

本当はバラバラに入っていたらしいのですが、
車の中で溶けて、ひとつになった状態でいただきました[#IMAGE|S7#]

テレビでも取り上げられたこともあるらしく、
甘くて軟らかかったです。

秋田に行かれたら、是非食べてみてください[#IMAGE|S40#]

東北より

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株式会社食環境衛生研究所

皇海山 (後記)

先月の皇海山の山行では、シカ、ニホンザル、カモシカに遭遇しました。
皆、逃げ足がはやいので写真はとれませんでした。

とりあえず花など。

林道の岩壁から紫色のつつじ。

登山道の道端にいろいろなスミレ。

昨日の鍋割山は南の島のハイビスカス並みにつつじが満開でした。(イワザキ)

あまったれうどん

白石蔵王高野本店さんのあまったれうどんを御存じでしょうか?
ちょっと前にテレビで取り上げられ、
人気でなかなか購入できなかったらしい?おうどんです。

「あまったれうどん」と「あまったれんなうどん」を
副所長が買ってきてくれました[#IMAGE|S38#]

あまったれうどんは写真を撮り損ねました[#IMAGE|S8#]
卵黄とネギをかけて食べるのがオススメらしいですが、
私には味が濃すぎました・・・

それをふまえてあまったれんなうどんはサラダうどん風にして、
美味しくいただきました。
こちらはピリ辛のゴマだれです。

ネットでも購入できますので、
気になる方は食べてみてください。

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株式会社食環境衛生研究所

日本人初のヒマラヤ8000m峰14座完全制覇!

過去に偉業達成まで少しのところで冬のマッキンリーで遭難死した沼田市の登山家山田昇さんがいましたが、東京都の登山家竹内さんが5月26日ダウラギリに登頂して、日本人で初めての快挙を成し遂げました。ダウラギリというと群馬岳連や山田昇さんを思い出します。

そんなわけで私は沼田から栗原川林道に侵入して20年越しの目標、皇海山を目指しました。
栗原川林道は去年よりさらに崩壊が進んでいて、登山口のだいぶ手前からのアプローチとなりました。
10:50登山口。

12:10不動沢のコルから鋸山。

12:50誰もいない皇海山山頂(2143.6m)。

野趣あふれる登山道がすばらしい皇海山でした。(イワザキ)

尾瀬ヶ原

先週末に尾瀬ヶ原に行って来ました[#IMAGE|S3#]
思ったよりも気温が低く、道中には少し雪が積もっている所もありました。
天気はとても良く、水芭蕉も見頃でした[#IMAGE|S56#]
良くパンフレット等で紹介されている風景の場所を発見できたので激写しました[#IMAGE|S71#]

また、道中で黒い水芭蕉を発見しました[#IMAGE|S56#]

図鑑で見たところザゼンソウと言う名前の植物でした。
20km以上歩いて2つのみ発見出来たのでかなりレアな植物なのではないでしょうか[#IMAGE|S49#]

更に驚いたことに、水芭蕉とザゼンソウはサトイモ科の植物らしいです[#IMAGE|S1#]

水芭蕉はかなり見頃でしたが平原はまだ緑が出てきていない状態でしたのでまたニッコウキスゲ等観察に登りたいと思います[#IMAGE|S58#]
一緒に行きたいメンバーも募集中です[#IMAGE|S35#]

放射性物質分析食品検査残留農薬残留抗生物質
株式会社 食環境衛生研究所

フットサルin 宮城体育館

5/24(木) 19:00~21:30

宮城体育館にて社会人チームとフットサルの練習および練習試合をしてきました[#IMAGE|S3#]

毎日 仕事の日々を送っていますが 

スポーツをすることで汗を流すことはまたリフレッシュにはもってこいでした[#IMAGE|S3#]

ただ今回は、相手のチーム力が高く ゴールを守るのでいっぱいいっぱいで 1試合7分で行ったのですが

終わった頃にはバテバテでした[#IMAGE|S42#] 0点で守れたことに達成感を覚えるぐらいでした。

まだまだ、フットサルの練習が必要であると実感しました。

それでも精いっぱい頑張ったみなさんおよび 練習試合をしてくださった皆さん 本当にありがとうございました。

また 機会があれば参加したいと思います[#IMAGE|S6#]

今回は食環研からの参加は3名でしたので、時間がありましたらみなさんも是非参加よろしくお願いします[#IMAGE|S1#]

ブルーベリー

東北営業所は宮城県富谷町にありますが、
富谷町の特産品であるブルーベリーをお庭で育てようと、
4月に苗を購入。
5月中旬から花が咲き始めました[#IMAGE|S56#]

ブルーベリーは他の品種の花粉がつくことで、
収穫量が多くなるらしく、
2品種購入したけど、1品種しか咲かず・・・

目の疲れを癒すポリフェノールであるアントシアニンが多く含まれ、
ビタミンC・Eや鉄分、ミネラルも豊富です。
収穫できたらご報告します[#IMAGE|S40#]

東北より

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株式会社食環境衛生研究所

金環日食最高

早く出社した数名の職員と金環日食ショーを観ました。

7時頃より欠け始め、7時35分には見事な金のリングになりました。


ついでに、太陽グラスを使わないで撮影してみました。

当日、前橋は、天候に恵まれため、数十年に一度の大天体ショーが観れて幸運でした。