梅雨が明けました[#IMAGE|S58#]
不定期出没、ニセ副所長です。
今回ご紹介するのはこちら↓
秋田名物いぶりがっこ。
大根を囲炉裏の上につるして燻製にしてから漬けたもので、
雪が多く、日光や風に晒して水分を抜くのが難しかったために
このような加工法になったようです。
東北地方に行ったら是非食べてみてください[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
ちけん
お盆
不起訴不当？
検察審査会にて
民主党の小沢一郎前幹事長の政治資金規正法違反事件で、平成１９年分が嫌疑不十分で不起訴処分となっていたが「不起訴不当」と議決された。
小沢氏をめぐってはすでに別の検審で１６、１７年分の虚偽記載が「起訴相当」と議決され、再度の不起訴処分を受けて検審が再審査している。
同じ規正法違反事件で検審の判断が分かれる形となっている。
不起訴不当と起訴相当ってどこが違う。
起訴相当；起訴しないのはおかしい。しっかり、調べなおしなさい。 こんな感じかな。
不起訴不当；起訴に値しそうなのでもう一度調べなおしたらどうヨ？ こんな、お願いしている感じかな？
法律用語って難しいですね。
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食品検査｜食品分析｜残留農薬｜残留抗生物質|殺菌試験
レジオネラ菌検査｜ノロウイルス検査｜食品ｱﾚﾙｷﾞｰ・ｱﾚﾙｹﾞﾝ検査
宮崎県ってどうヨ？
宮崎県の獣医師（県職）が口蹄疫を隠していた。
移動制限等の解除を遅らせたくないため、明らかに口蹄疫の症状が出ているにも拘らず口蹄疫の診断もしないで殺処分したものだ。
これが口蹄疫であれば2週間以上、家畜の移動制限等が延びることを懸念したものと思われる。
真相は、立ち会った複数の獣医師たちが診断を求めたが、県の獣医師が無視して処分したとのこと。
初発の誤診、診断遅れから始まり、今度は感染隠しと続く。こんな宮崎県ってどうヨ？
今も東国原知事が処分対象の種牛の処分を特例で飼育する嘆願書を出しているそうだが即刻処分すべきと思うのだが。
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グアテマラ食
グアテマラの食べ物についてご紹介します。
まず、これを食べなければ始まりません。
トルテーィヤ。
メキシコなどでも食べられているために、この名を聞いたことある人多いと思います。
メキシコは小麦粉で作られているのに対し、グアテマラはとうもろこしの粉で作られます。
はじめはノド越しが悪いと感じられますが、食べ続けているうちに3、4枚はぺろりといけるようになります。
日本の白米のような感覚で食べられています。
つぎはこれ。フリホーレス（豆）。
例えるなら甘くないあんこ。
つぶあんバージョンとこしあんバージョンがあります。
このトルティーヤとフリホーレスがあれば朝ごはんとしても夜ごはんとしてもばっちりです。
一日2回食べることもしばしば。
おまけはプラタノ。
焼いたバナナです。砂糖をかけて甘くするとおいしい。
ひさしぶりに食べたくなってきたよ。
