しろだし – SHOKUKANKEN.Blog

おはようございます。
ニセ副所長です。
今回ご紹介するのはこちら↓

秋田県の安藤醸造で作られているしろだし。
かつおだし、昆布だしの他に秘伝の岩魚しょっつる（魚醤）を使用した万能だしです。
冷たい麺類のつけだれとしては少ししょっぱい気がしますが、
温かいものには素晴らしい美味しさです。
炊き込みご飯や茶わん蒸しにも使えます。
ネットでも購入できますので、オススメです[#IMAGE|S72#]
㈱安藤醸造
秋田県仙北市角館町下新町27
0187-53-2008