カテゴリー: 動物衛生

カナダで遺伝子組み換えブタの生産が条件つきで認可されました。この豚はエンバイロピッグと名付けられ、通常の豚より尿と糞に含まれるリンが65％以下。リンは骨や歯を形成するほか、さまざまな細胞や組織が正常に機能するためにも重要な役割を果たします。リンを消化するフィターゼという酵素を体内で作り出すよう遺伝子操作されていて、今飼育されているのは8代目の豚ですが、すべての世代にこの酵素が伝達されているそうです。遺伝子操作された動物がアメリカ食品医薬品局の安全性試験に合格するかどうか、関係者が注目しているようです。

ちけん

畜産 | 豚病気 | 鶏病気 | 牛病気 | 飼料分析 | 肥料分析

株式会社食環境衛生研究所

宮崎県の口蹄疫（こうていえき）問題で３日、県西部のえびの市で実施していた県の「終息確認検査」が終わり、ウイルスが残っていないことが確認されました。
県境を接する鹿児島、熊本県の検査でも異常はなく、両県の一部を含む家畜の移動制限区域（半径１０キロ以内）と搬出制限区域（同１０～２０キロ以内）は、４日午前０時に解除されました。
制限区域の解除は、４月２８日に感染疑いが確認されて以来３７日ぶりで、これにより、両地域での家畜の出荷が可能になりました。
家伝法では、伝染病が最後に発生した日から数えて3週間発生がない場合は病気が終息したと判断されます。
えびの市では５月１３日まで４農場で牛と豚に感染が確認されたが、以降の発生はありません。

[#IMAGE|S3#]

食品検査｜食品分析｜残留農薬｜残留抗生物質|殺菌試験
レジオネラ菌検査｜ノロウイルス検査｜食品ｱﾚﾙｷﾞｰ・ｱﾚﾙｹﾞﾝ検査

株式会社食環境衛生研究所

約半年に1回、埼玉県のときがわ町にある養鶏場に、
定期検査にお伺いさせていただいています。
付近には地すべりや土石流に注意が必要などの看板が多く、
携帯は圏外[#IMAGE|S7#]

冬は雪がたくさん積もり、野生動物も多く、
４年前は熊出没注意の看板もあったような気がします[#IMAGE|S35#]
農場まで登って行く途中に、レッカー依頼の連絡先もありますが、
圏外なので呼べません。

半年ぶりに行ってみると・・・
農場周辺はまだ圏外でしたが、少し手前まで電波が届いていました。
携帯が通じるとはいえ、レッカーが必要にならないように、安全運転、
心がけたいと思います[#IMAGE|S40#]

ちけん

畜産 | 豚病気 | 鶏病気 | 牛病気 | 飼料分析 | 肥料分析

株式会社食環境衛生研究所

肉牛用の去勢ワクチンがファイザー社で開発された。
ニュージーランドで承認されたもので、日本でも承認された豚用の去勢ワクチンの姉妹品とのことです。
性行動に伴う激しい行動（闘争、騎乗行動、頭突き、前足掻きなど）がおこらず、去勢したのと同様に雄牛がおとなしくなり、飼養管理が容易になる。産肉性も向上するとのこと。

食品検査｜食品分析｜残留農薬｜残留抗生物質|殺菌試験
レジオネラ菌検査｜ノロウイルス検査｜食品ｱﾚﾙｷﾞｰ・ｱﾚﾙｹﾞﾝ検査

株式会社食環境衛生研究所

カナダの大学で、マウスの痛みをその表情から読み取りる方法を開発したそうです。マウスに刺激を与えたとき、鼻と頬のふくらみ、耳とひげの形、まばたきなどの特徴を検出することで、マウスが感じる痛みを数値化して評価できるとのことで、痛みの研究に役立ち、実験動物に対する愛護にもつながるとのことです。

ちけん

畜産 | 豚病気 | 鶏病気 | 牛病気 | 飼料分析 | 肥料分析

株式会社食環境衛生研究所

群馬県の建築事務所で、ペット対応型マンションやペットに関する施設の企画・設計を事業化することにしたようです。ペット共生型住宅に必要なもののアンケートを実施し、足洗場やペットドア、傷のつきにくいフローリングなどの設備だけでなく、マンション入居者には動物病院やペットシッター、ペットショップなどの情報も公開予定とのことで、人間だけでなくペットにも快適な環境で過ごさせてあげられるようです。

ちけん

畜産 | 豚病気 | 鶏病気 | 牛病気 | 飼料分析 | 肥料分析

平成21年度の食中毒発生状況によると、患者数の1位はノロウイルス、2位カンピロバクター、3位ウェルシュ菌、4位サルモネラ属菌、5位ぶどう球菌、いずれも前年より減少していたようです。患者数、事件数ともに減少し、死者数は前年の4人に対し、21年度はひとりもいなかったそうです。

ちけん

畜産 | 豚病気 | 鶏病気 | 牛病気 | 飼料分析 | 肥料分析

宮崎県では口蹄疫が毎日のように確認されていますが、
水牛について。
その原産地は明らかではなく、体重は300～1200キロにもなります。
水田での労働力、観光としての水牛車だけでなく、
肉は食用、乳はチーズなどの加工品、皮は靴など、
角は印鑑など、糞は燃料などと、
いろいろなものに利用されるようです。

ちけん

畜産 | 豚病気 | 鶏病気 | 牛病気 | 飼料分析 | 肥料分析

愛知県で豪州産の和牛が販売されているそうです。豪州で生まれた生後8～10か月の子牛を輸入し、長崎で約20か月間飼育された牛で、店頭に掲示される証明書には100％和牛などと表示されています。1970～90年代に和牛とその精液、受精卵が輸出され、和牛と現地の牛の交雑種で品質を近づけているようで、一般には国産のものと区別がつかないといわれています。食品公正競争規約では品種は指定されていますが、国産であるかどうかは指定されていないので問題はないそうですが、農水省ガイドラインでは和牛は国内で出生・飼育された牛とされています。

ちけん

畜産 | 豚病気 | 鶏病気 | 牛病気 | 飼料分析 | 肥料分析

5月、養鶏場向けのLED電球が新発売されました。
その特徴は、消費電力が少なく、長寿命、粉塵が内部に侵入せず、ジェット噴流水にも耐えられ、調光が可能で、過電流や過電圧が流れると電気を遮断する安全設計などで、既存の白熱電球からそのまま切り替えることができるそうです。1個当たりの価格も安く、年間でかなりのコスト削減が見込めるようです。

ちけん

畜産 | 豚病気 | 鶏病気 | 牛病気 | 飼料分析 | 肥料分析