食環境衛生研究所 の従業員が書き込むブログです
12月中にブログ更新しようと思ってましたがいつの間にか年があけてました…
まるやまです。
新年おめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
皆様は年末年始をいかがお過ごしでしたか？
私はというと大阪に帰省して6年ぶりに親戚に会い、もれなくお年玉を渡し（搾取され）て来ました。
今までは渡される側だったのですが悲しいことにこれからはずっと渡す側です。
さて、会社の皆様にはお年玉というわけにはいきませんが、ささやかながらお土産を買ってきました。
それがこちら
我ながら不思議なものを買ってしまいました。
パティシエがたこやきを本気でスイーツにしちゃったみたいです。
味の想像ができませんが、食べて感想でもお聞かせいただければと思います。
今回はとくにオチがないですがこれで失礼します。
まるやま
新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
昨年末からの風邪をこじらせ、年末年始は布団にくるまっていました。
今年は風邪などひかないように、体調を整え、手洗い、うがい等で予防に心がけたいと思います。
皆様にとって、良き一年でありますように。
赤城山の裾野からの初日の出。
撮影場所は、道端です。
なかなか治らない風邪に歳を感じてしまいました。（ｲﾜｻﾞｷ）
年末年始となり皆さんお酒を飲まれる機会も増えることと思いますので
本日はちょっとしたおすすめビールの紹介をしたいと思います。
その1：銀河高原ビール
岩手県の地ビールメーカーが製造しているビールのブランドで
本場ドイツの製法・材料を用いて作られています。
日本で一般的な大手メーカーとは製法が異なるため、
ビールと聞いてイメージする「キレ」や「苦味」は控えめで
「甘み」や「コク」を味わえる、ビールが苦手な方でも飲みやすい
軽快な飲み心地の一品です。
その2：白濁（しろにごり）
ロゴが逆さまですが、これは飲み口を上に向けた状態です。
飲む際にひっくり返すことで美味しさの秘訣である白濁りを均一に
することが出来るそうです。
日本語の商品名ですが製造はベルギーです。
こちらも海外のビール（正確には発泡酒ですが）であるためか
「キレ・苦味」はほとんど感じません。
代わりにまろやかな口当たりとサイダーのようにフルーティな
発酵香が 特徴的です。
ビールは苦くてイヤ、という方にもぜひおすすめのビールです。
今回紹介したビールはどちらもコンビニで購入したものです。
最近はスーパーやコンビニでも地ビールや海外のビールが置いてあることが
多いので、時には普段飲まないようなビールを選んで気分を変えてみたり、
新しい味に出会ってみるのも良いのではないでしょうか。
筆者：よね
2015年も本日で仕事納めです。
一昨日から昨日にかけて、仙台市内でも雪がちらほら。
ようやく冬らしくなってきた東北営業所です。
今年は、皆さまどのような1年でしたか？
すごく充実していた方もいれば、
色々とやり残したり心残りがある方もいるでしょう。
毎年、仕事納めでは、事務所や営業車の大掃除をしています[#IMAGE|S72#]
心身ともにリフレッシュして気持ちよく新年を迎えましょう！
因みに来年の干支である「申」という字は
「果実が成熟して固くなっていく状態」をあらわしているとのこと。
良い果実が収穫できるような、充実した年になると良いですね。
良いお年を！
副所長
今年の東北営業所付近、
時々みぞれは降っていますが、
雪が降りません[#IMAGE|S58#]
ずっと行きたかったけど行けなくて、
やっと行くことができたチーズ工房のご紹介です。
那須高原の「あまたにチーズ工房」。
原料にこだわって、添加物を使用せず、手作りのチーズ工房です。
リコッタチーズが賞を受賞しているそうですが、
購入したのは、チーズのたまり漬け2種類とフロマージュ。
どれも美味しくいただきました。
少しわかりずらい場所にありますが、
チーズ好きな方、行ってみてはいかがでしょうか？
オススメです[#IMAGE|S72#]
なかま
副所長です。
今年は全然雪が降りません。あったかい東北から～。
久々のたべぐるめは「葱や平吉本店」さん。
住所：宮城県仙台市青葉区一番町4-4-10
営業時間：11：30～15：00、17：30～23：00
仙台名物「牛タン」と葱料理のお店！
所長が仙台宿泊ということで
所長と私と妻と息子も連れて
東北営業所でのプチ忘年会をいたしました。
メニューは定番の牛タン焼き、ゆで牛タンから牛タンコロッケなどなど
牛タンを使用した料理は、ほとんどここだけで楽しめるのではないかというラインナップ！
葱料理も豊富なので、ネギが苦手という方以外は、かなり楽しめます。
締めに食べた「テールスープ茶づけ」がお勧めです！
※所長と手の大きさを比べている3歳児です。
一番おいしかったのは「コロッケのカリカリのとこ！」とのこと[#IMAGE|S72#]
所長！ごちそうさまでした！[#IMAGE|S1#]
・桜山公園
こちらは紅葉と桜（冬桜）を同時に楽しむことができる、
おもしろいスポットです。
上毛かるたの「さ」にあたる場所になります。※
桜山といっても山頂近くの駐車場まで車で行くことができるので、
体力に自信が無い方も手軽に楽しめます。
駐車場近くには日本庭園もあり、当日は気候も非常によかったので、
そこでお茶を立てて季節を楽しんでいる優雅な御仁もいらっしゃいました。
自分も、ゆっくりとした時間の中で、四季折々の風情を楽しむ、
余裕がある大人になりたいものです。。
と、言いつつMHXを買ってしまったので12月からひきこもり確定の○橋です。。
来年の紅葉はぜひ群馬へお越しください。
（※・・・三波石とともに名高い冬桜）
・ めがね橋
旧道で安中から軽井沢まで行く途中にある観光名所です。
上毛かるたで言うと「う」の近くです。※
写真はめがね橋の上から山側を撮った紅葉です。。
近くに駐車場もありますが、オススメは碓氷湖から「アプトの道」として整備されているコース。靴さえ歩きやすい物ならば、ちょっとしたハイキング感覚で紅葉を見に行くことができます。
諸事情（嫁が写ってる）により、肝心のめがね橋の写真は
お見せできませんが、写真よりも実物を下から見上げた風景の方が
素晴らしいので、気になった方は、ぜひお出かけください。
（※・・・碓氷峠の関所跡）
『鴨脚』
何と読むでしょうか。。。
答えは『イチョウ』です。
葉の形状が鴨の脚の様ということから、中国名の鴨脚『イーチャオ』が転じて『イチョウ』になったとされています（※諸説あります）。
見えますでしょうか。。。
近所のイチョウが黄葉してきたのを機に、今回調べてみたのですが、案外奥深く…
・雌雄異株
・1科1属
・生きた化石 …etc. 様々な情報が出てきました。
（詳細は長くなるため割愛させて頂きますが、興味のある方はお調べください。）
さて、黄葉・紅葉シーズンとなりましたが、『紅葉』で検索をかけると全国各地の紅葉スポットやリアルタイムの見頃等を紹介しているページが複数出てきます。
皆さま、お休みの時に紅葉狩りはいかがでしょうか。
遠方まで足を運ばなくても、身近なところにも紅葉スポットはありますよ。
風邪も流行っていますのでお出かけの際は、暖かい格好でお出かけくださいませ。
余談ですが…
色付きの変化は日照と朝晩の寒暖によって決まります。
また、イチョウの黄葉（カロチノイド）とカエデやモミジの紅葉（アントシアニン）は関与する色素や仕組みが異なります。
調べてみるとなんでも奥深いものですね。。。
mitu
最近一段と寒くなってきましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？
今年の11月は暖かい日が多く、例年より長く紅葉が楽しめたところも
多いようですね。 今回は「群馬の秋（紅葉編）」と題して、
○橋が行った紅葉スポットを数回に分けて紹介します。
・ 妙義山
群馬の紅葉スポット「も」といえば妙義山ですね。 ※
（群馬県外の方、「上毛かるた」でご検索ください。）
今年は石門巡りをしてきました。素晴らしい絶景を見ることができますが、
断崖絶壁で生きた心地がしない場所もあるので、高所が大丈夫な方、
生きている感覚を忘れてしまった方は来年ぜひ行ってみてください。
無論、大砲岩の上で「1人タイタニック」やってきましたよ。
年齢層がわかりやすいネタですみません。。
（※・・・もみじにはえる妙義山）