カテゴリー: 職員の何でも日記

8月はブログ更新サボりましたまるやまです

1週間前のことですが野球U18日本代表アメリカに負けちゃいましたね
雨でコンディションが悪かったとはいえそれはアメリカも同じ
個人的には負ける試合ではなかったように思います

でも負けたのは決勝だけでアメリカにも一度勝ってます
すごいことだと思いますので2年後に期待します
代表選手のみなさまお疲れ様でした

そして、高校野球は秋の大会中ですね
新チームになってまだ慣れないこともあるかもしれないですが
春の甲子園に行くチャンスでもあります
みんながんばってください

さて、元高校球児の僕の家には高校時代のユニフォームが飾ってあります

今回の草野球(試合は8/30とだいぶ前にやりました)は気合を入れるためこのユニフォームで出場しました
冒頭の高校野球の話はこのユニフォームのためでしたがうまく繋げられなかったですスミマセン

いつもは9人ギリギリで試合をしていましたが今回は13人と人数に余裕があります
草野球ならではといいますか13人全員が打っても可、守備交代も何度でも可のルールです
そんな中僕は11番ショートでフル出場
いやいや、こんなに人数いるんだから誰か代わってよと口では言いつつフル出場を楽しんでいました

個人成績はレフト前ヒットと四球のノーエラー(１球しか飛んでこなかった・・・)
ついにヒット打てました!!
個人成績は文句なし
しかし、試合はサヨナラ負け・・・(負ける試合ではなかったのに・・・)
この成績で試合に勝っていたらどんなに気分がよかったことか
次回におあずけです

ちなみにこの試合雨の中行いました
雨の中でかつ負ける試合ではなかった
まるでU18日本代表の決勝戦みたいですね
と、最後と冒頭を繋げて今回の投稿を終わります

まるやま

お疲れ様です。

だいぶ遅い夏休みの課題研究でｶﾀﾗｰぜ試験についてをブログに書き込みたいと思います。

今回条件設定をした鶏肉を使用しカタラーゼ試験を行いました。

まず始めにカタラーゼについて説明します。
カタラーゼとは、過酸化水素を酸素と水に分解する酵素で、生き物の多くに、この酵素があります。
カタラーゼは、多くの生き物に含まれているので、肉片、魚、虫、微生物などに過酸化水素を加えると気泡がでます。
一方でこの酵素は加熱するとその働きをしなくなり気泡がでません。
生き物が加熱されているかを簡易的に確かめるカタラーゼ試験は、この性質を利用しています。

用意する物：ウォータバス、試薬、サンプル

試薬：4%H2O2＋

サンプル：①鶏肉（常温で解凍したもの）、②鶏肉（-5から出したもの）

上記のものを使用し各条件を設定し試験を行います。

条件１：65℃5分加温
結果：①、②共に肉内面部にカタラーゼ反応あり、大きな気泡がどちらからも確認。

条件2：80℃4分加温
結果：①、②共に肉内面部にカタラーゼ反応あり、①は小さな気泡がゆっくりと出て反応が弱い。
②は小さな気泡が連続的に出ているの確認。

条件3：80℃10分加温
結果：①、②共に肉内面部にカタラーゼ反応なし、数分放置しても気泡確認できず。

これらの実験結果から、ちょっとした温度変化や、加熱の時間の変化でカタラーゼ反応が大きく変わる事がわかった。

以上で、だいぶ遅い夏休みの課題研究の発表を終わりにします。

研究検査部　K村

はじめてのブログアップになります。
受託試験部のＵです。よろしくお願いします。
さて早速ですが、今回はわが家のアイドルをご紹介します。
リクガメのインドホシガメのちろ吉です
平成23年4月産まれらしいので推定４歳になります。
好物はモロヘイヤ、トマト、ズッキーニですが
基本的になんでも食べます。
変なモノでは、キノコのいしづき、苺のヘタ、豆腐等も食べます。
ただ小松菜やチンゲンサイの葉っぱは大好きでも
軸(茎)は意地でも食べないので
必然的に飼い主の食卓には茎料理ばかりが並びます。
たまには葉っぱが食べたい…。
ちなみに雑草も大好きでして
タンポポは大好物。
そのほかにもクズの葉っぱやヤブガラシ等ももりもり食べます。
おかげで今は雑草についても少しずつ知識が深まり、
道を歩いてる時や赤信号で停車している時に
ちょっとでも鮮度の良い雑草を見つけると
｢あれは美味しそうだなぁ｣とかついつい思ってしまいます。
群馬県内で
｢いやぁ、これは良いものだ。おいしそうだなぁ。｣とか
言いながら雑草を摘んでる人を見つけたら、
それは私か私の嫁だと思うので怪しまないでくださいね。

東北でも暑い日が続いていますが、
8月19日、宮城県富谷町にて、
食品衛生セミナーを開催しました。

前回（昨年11月）は「ノロウイルスから会社を守る！」でしたが、
今回は「食品衛生と異物対策の基礎知識」。

講師は前回同様、副所長です。

ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
次回もご参加、お待ちしています。

なかま

先日、夏休みをいただき帰省しました。
私の故郷は徳島県でして、お盆シーズン中は阿波踊りでにぎわっています。
私は久々の阿波踊りを楽しみにしていましたが、
混雑を理由に家族・友人に阿波踊り観覧は却下されました・・・。

ということで、阿波踊りは諦めまして、向かった先は愛媛県。
徳島県から愛媛県まではそんなに距離はありませんが、
家族そろってどこかへ出かけることは十数年ぶりです。
そこで、「温泉でまったり家族団欒の旅in道後温泉」を決行しました！！

皆さんもご存じかと思いますが、
道後温泉というと日本三古湯の一つです。
一般的に有馬温泉（兵庫県）、白浜温泉（和歌山県）、
そして道後温泉（愛媛県）の3つの温泉地があげられます。
その中で、最も古いとされるのが道後温泉らしいです。
建築は明治27年と、100年以上もの歳月が経っているそうで、
重要文化財にも指定されています。


道後温泉本館では、1～3階に分かれており、
ひと風呂浴びるだけの「神の湯」、個室でくつろげる「霊の湯」
など、フロアと料金によってサービス内容が異なります。
私たち家族は、温泉に入ったあとに個室でくつろげる「霊の湯」
を満喫してきました。
「霊の湯」は皇室専用浴場の見学もできるのでおすすめです。

皆さん、四国へお越しの際は是非どうぞ！

はら

先週の土曜日は、前橋の花火大会でした。
去年は、予定があり、見れなかったのですが、今年は自宅から家族で見てみました。

障害物もなく、花火はよく見れましたが、、、子供が、花火の音に怖がってしまい。初めの10分くらいで家の中に退散してしまい、消化不良気味です。
来年こそは、最後まで見たいものです。

K谷

週末、お庭の草むしりをしていたら、
なにかの卵を発見しました。

とかげかな？蛇かな？と息子と話していたら、
「ペンギンがいい！」

なにが出てくるか、お楽しみです[#IMAGE|S17#]

なかま

これ知っていますか？
最近、コンビニでも見かけられるようになったんですが。
福岡県みやま市山川町にある八ちゃん堂という会社が製造販売している、
皮をむかなくても食べられる冷凍のみかん、
その名も「むかん」。

実にうまいんです！
僕の親戚が山川町でみかん農家をやっており、昔からみかんと言ったら
愛媛みかんではなく、山川みかんで育ってきました。
九州人でないとなかなか耳にする機会が無い山川みかんを、まさかコンビニで買える時が来るとは！！

むかんを食べた僕の父親は、
「うまかば～い」
と懐かしがっとったば～い。

是非お店のアイスコーナーなどでむかんを見かけた方は一度食べてみてください！

まつお

個人的な趣味の話で恐縮です。

当社には農業のプロがいるのであまり公にはしてないのですが。。

今住んでいる場所にちょっとした庭があるので、家庭菜園やってます。

ズッキーニとかぼちゃの葉が収拾つかなくなってます。。（汗）

こちらが本日（7月31日）の収穫

色々試行錯誤しつつ、野菜の成長を見たり、収穫したり、
嫁さんが採れたて野菜で料理してくれたり。。

楽しいです。ええ、非常に。。

家庭菜園、趣味としてオススメします。

○橋