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じゃん！

これは干し芋です。

実は、私は会社の合間の土日早朝を利用し、干し芋（副業！会社には内緒？）製造をしています。

前年に収穫された　さつまいもを種イモとし、4月からビニールハウス内で苗づくりが始まります。

5月下旬から7月にかけて畑へ芋の苗を定植。

9月までは畑の除草。

11月に芋の収穫（1次産業）

11月下旬から12月下旬にかけて　干し芋製造（2次産業）。

乾燥はハウス内で天日干し

やっと12月下旬から販売（3次産業）

昨日おかげさまで今年の分は完売となりました。

食品衛生のY.Kでした。

今回は弊社で使用しているデジタルマイクロメーターのご紹介です。

デジマチック標準外側マイクロメータ（Mitutoyo）

観察検査の基本である外観形状について、厚み測定用にデジタルマイクロメーターを購入しました。
異物混入サンプル（フィルムなど）の材質が同じ場合の判別において、厚みの測定許容誤差は0.01mm程度だと思いますので、マイクロメーターは必需品です。
外形などの大きさについては、既にご紹介したデジタルマイクロスコープ（KEYENCE）が毎日活躍しています。

ノギスやマイクロメーターの取扱いについては技能検定を取得していますが、デジタルは簡単便利で安心感があります。（ｲﾜｻﾞｷ）

　早いもので今年も残り少なくなってきましたね

さて今回は、アグリビジネスの“主力野菜”をお伝えします！

この時期アグリビジネスでは様々な野菜を栽培し収穫をしていますが
中でもずば抜けて栽培面積が多いのがこの主力野菜の正体です

皆さん分かりますよね？
分からない方にヒントを出します

ヒントⅠ：今が旬な野菜

ヒントⅡ：夏場に種まきと定植をする野菜

(この写真は定植した苗)

ヒントⅢ：老化防止や風邪予防に効果がある野菜

さて答えを発表します
答えは


“ブロッコリー”です！

茹でてサラダ等で皆さん食べると思いますが
皆さんブロッコリーは長く保存に適していませんよ(写真の状態)
時間が経過すると食べる部分(花蕾)に
黄色花が咲いてしまい味が落ちますので
なるべく早めに食べてください

アグリビジネス　N.A

副所長です。

今年は全然雪が降りません。あったかい東北から～。

久々のたべぐるめは「葱や平吉本店」さん。
住所：宮城県仙台市青葉区一番町4-4-10
営業時間：11：30～15：00、17：30～23：00

仙台名物「牛タン」と葱料理のお店！

所長が仙台宿泊ということで
所長と私と妻と息子も連れて
東北営業所でのプチ忘年会をいたしました。

メニューは定番の牛タン焼き、ゆで牛タンから牛タンコロッケなどなど
牛タンを使用した料理は、ほとんどここだけで楽しめるのではないかというラインナップ！
葱料理も豊富なので、ネギが苦手という方以外は、かなり楽しめます。

締めに食べた「テールスープ茶づけ」がお勧めです！

※所長と手の大きさを比べている3歳児です。
一番おいしかったのは「コロッケのカリカリのとこ！」とのこと[#IMAGE|S72#]
所長！ごちそうさまでした！[#IMAGE|S1#]

・桜山公園
こちらは紅葉と桜（冬桜）を同時に楽しむことができる、
おもしろいスポットです。
上毛かるたの「さ」にあたる場所になります。※

桜山といっても山頂近くの駐車場まで車で行くことができるので、
体力に自信が無い方も手軽に楽しめます。

駐車場近くには日本庭園もあり、当日は気候も非常によかったので、
そこでお茶を立てて季節を楽しんでいる優雅な御仁もいらっしゃいました。

自分も、ゆっくりとした時間の中で、四季折々の風情を楽しむ、
余裕がある大人になりたいものです。。

と、言いつつMHXを買ってしまったので12月からひきこもり確定の○橋です。。

来年の紅葉はぜひ群馬へお越しください。

（※・・・三波石とともに名高い冬桜）

・　めがね橋
旧道で安中から軽井沢まで行く途中にある観光名所です。
上毛かるたで言うと「う」の近くです。※

写真はめがね橋の上から山側を撮った紅葉です。。
近くに駐車場もありますが、オススメは碓氷湖から「アプトの道」として整備されているコース。靴さえ歩きやすい物ならば、ちょっとしたハイキング感覚で紅葉を見に行くことができます。

諸事情（嫁が写ってる）により、肝心のめがね橋の写真は
お見せできませんが、写真よりも実物を下から見上げた風景の方が
素晴らしいので、気になった方は、ぜひお出かけください。

（※・・・碓氷峠の関所跡）

最近一段と寒くなってきましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？
今年の11月は暖かい日が多く、例年より長く紅葉が楽しめたところも
多いようですね。　今回は「群馬の秋（紅葉編）」と題して、
○橋が行った紅葉スポットを数回に分けて紹介します。

・　妙義山　
群馬の紅葉スポット「も」といえば妙義山ですね。　※
（群馬県外の方、「上毛かるた」でご検索ください。）

今年は石門巡りをしてきました。素晴らしい絶景を見ることができますが、
断崖絶壁で生きた心地がしない場所もあるので、高所が大丈夫な方、
生きている感覚を忘れてしまった方は来年ぜひ行ってみてください。

無論、大砲岩の上で「1人タイタニック」やってきましたよ。

年齢層がわかりやすいネタですみません。。

（※・・・もみじにはえる妙義山）

今回は、これまでお伝えしてきた
“2015年初挑戦シリーズ”がついに最終回です！

Part1からキュウリ・ジャガイモ・オクラ・とうもろこし
とお伝えしてきましたが
今回がついに2015年の初挑戦シリーズの最終回です

そして最終回を飾る作物は
こちらです

何か分かりますか？

答えは“紅しぐれ大根”です！
紅しぐれ大根とは
普通の大根とは違く外皮は紫色で
内面は中心部分が紫色をしています
(写真なし)

どんな調理方法があるかというと
“酢漬け”やサラダの中へ千切りして入れるのも良いです！

そもそもなんで紅しぐれ大根を作ったのかというと
N.Aが高校時代に作った経験があり
今年の春から“もう一度作りたい”という気持ちがあった
という理由で今回作りました！

今年の初挑戦シリーズは今回で最終回となりますが
また来年も初挑戦シリーズが始まるのか楽しみに待っていてください！

アグリビジネス　N.A