口蹄疫農家へ寄付(横峯さくらさん)

鹿児島出身で今現在宮崎に拠点を置いている女子プロゴルファーの横峯さくらさんが、先日茨城県で行われたサロンパス杯で獲得した賞金1200万円を全額、口蹄疫に苦しんでいる畜産農家へ寄付されるとの記事が記載されていました。横峯さくらさんのファンでもある僕はとても感動しました。ぜひ宮崎県の関係者は有意義な使用をお願いします。全国の畜産農家や関係団体も宮崎県の畜産農家を応援しようと寄付を始めています。今、全国の生産者が宮崎県の畜産農家を応援しています。口蹄疫が何とか治まる方向に向かうことを願うばかりです。
K.Y。

食品検査食品分析残留農薬残留抗生物質|殺菌試験
レジオネラ菌検査ノロウイルス検査食品アレルギー・アレルゲン検査

口蹄疫71例目・・・

宮崎県児湯郡川南町
この町には古墳群があり、太古の時代より多くの人々が暮らしていた由緒ある街だそうです。
中世の島津軍と大友軍の古戦場としても知られ、また昭和の戦後には国内でも有数の開拓地となったそうです。東には日向灘(太平洋)に面し、静かで自然が豊かな地域です。
また人口約17000人の町で農業就業者は約4600人ほどで、とても優秀な生産地域と思われます。
次々に発表されるプレスリリースを見て、業界不況に辛苦を重ねてこられた農家の方々や、処分される動物たちを思うと、まだ今回の口蹄疫の侵入経路などはわかりませんが、ただただ早く静まることを祈るばかりです。
[#IMAGE|S7#]

畜産 | 豚病気 | 鶏病気 | 牛病気 | 飼料分析 | 肥料分析

副所長の東北たべぐるめ(31)仙台市みくどーる

寒暖の差が激しいですね。

体調管理には気をつけて!

副所長です。

本日ご紹介するのはこちら↓

みくどーる
南光台店:宮城県仙台市泉区松森新田8-10
天神沢店:宮城県仙台市泉区天神沢1丁目4-16

仙台市泉区にあるパン屋さんです。

昔ながらの小さなパン屋さんですが
シンプルな商品が多く
安くておいしいのでお勧めです。

一押しはこちら↓

惣菜の入ったコッペパン

焼きそば、コロッケ、ポテトサラダがミックス!
迷ったらミックス!
他の組み合わせもあります。

一押しお勧めのパン屋さんです[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]

食品検査食品分析残留農薬残留抗生物質
レジオネラ菌検査ノロウイルス検査食品アレルギー・アレルゲン検査

生協は早期に信頼回復を!!

コープかながわで、お客から「カツ重が酸っぱい」とクレームがあったことにより発覚した偽装があった。
ことはコープかながわが加入するユーコープ事業連の静岡、山梨の生協にまでおよんだ。
なんでも廃棄すべき売れ残りの肉を「もったいない」という理由から再利用したとのことだ。
この生協は、食卓の安全・安心をモットーに自前で商品検査センターを保有している。
自分たちが仕入れる食材は厳しく検査しているものと信じるが、内部でこんなことが起っていたとは信じられない。
早急な信頼回復を願うばかりだ!![#IMAGE|S22#]

畜産 | 豚病気 | 鶏病気 | 牛病気 | 飼料分析 | 肥料分析

副所長の東北たべぐるめ(30)陸前高田市はなまきや

気温がぐんぐんあがってきましたね[#IMAGE|S58#]

副所長です。

本日のご紹介はこちらです↓

菓子舗 はなまきや
岩手県陸前高田市高田町字馬場前47
陸前高田駅の駅前通りにあるお菓子屋さん

写真は名物“あゆっこパイ”と松ぽっくりです。

実は私の母の実家です[#IMAGE|S1#]

なので幼いころから非常になじみのあるお菓子です。

岩手県沿岸の小さな町の小さなお菓子屋さんですが

近くに寄ったらぜひ!

食品検査食品分析残留農薬残留抗生物質
レジオネラ菌検査ノロウイルス検査食品アレルギー・アレルゲン検査

すっぽん

以前岐阜に住んでいたとき、
週に1度はお邪魔していた飲み屋さん。
群馬に引越してからも、年に数回、遊びに行っていますが、
今年1回目はGWにお邪魔しました。

ここのお料理はなんでも美味しくて、
その中でもオススメのひとつが、すっぽん料理。
その時に仕入れられる物にもよりますが、
血をワインで割った食前酒、お刺身、唐揚げ、

お鍋(この中でお刺身をしゃぶしゃぶするとまた絶品)、
最後は雑炊。
今回も美味しくいただきました。

お店のみなさんもとても良い人ですので、
機会があれば、是非行ってみてください。

ちけん

畜産 | 豚病気 | 鶏病気 | 牛病気 | 飼料分析 | 肥料分析

我が家の家族

突然ですが、皆さんは何かペットを飼っていますか?

ペットの代表といえば、犬や猫ですが、
最近は、どちらとも「室内」で飼育する割合が増え、
犬が46.2%、猫が64.3%にもなっているそうです。

そして、、ペットフードの利用率は、
「ほとんどペットフード」「7~8割程度ペットフード」と答えた飼い主の割合は、
犬が79.4%、猫が82.3%という結果だそうです。

ペットを大切に思う人達が、増えている良い傾向だと思います。

そんなわけで、室内飼いでペットフードしか食べない我が家の家族を紹介します。

名前は、「トミナガ」。5才。ひどい顔ですが、女の子です。
以前勤めていた会社の上司と同じ名前ってことは、秘密です。
あくまで単なる偶然なだけですが、秘密です。

おこのぎ

食品検査食品分析残留農薬残留抗生物質|殺菌試験
レジオネラ菌検査ノロウイルス検査食品アレルギー・アレルゲン検査

食品中の豚肉検出

イスラム圏など向けとして、食品中に豚肉が含まれているかどうかを判定する検査キットの発売が発表されました。今までは特別な装置と技術を用いて5~6時間かかっていましたが、今回のキットは検査用紙の変色で判断するので簡単で、15分程度で結果がわかるそうです。2010年度は毎月3万キット、将来的には10万キットの販売を目指すようです。

ちけん

畜産 | 豚病気 | 鶏病気 | 牛病気 | 飼料分析 | 肥料分析

ニューヨーク市場がパニック

ギリシャ問題やスペイン、ポルトガル、イタリア・・・などのヨーロッパの経済不安(ユーロ不安)などからニューヨーク市場が大パニックとなった。
円に資金が流れたため、為替に関しても急激に反応し、一時、1ドル93円から87円まで6円の円高となった。
ちなみにユーロは113円で6,7年ぶりの下落だとか。?
人ごとのようだが、日本も1,000,000,000,000,000円に近づく勢いで国債を発行している。
1,000兆円と書くと大したことないかなとも思うが、0「ゼロ」が15個もある数字なのである。
大丈夫?

食品検査食品分析残留農薬残留抗生物質|殺菌試験
レジオネラ菌検査ノロウイルス検査食品アレルギー・アレルゲン検査

副所長の東北たべぐるめ(29)新潟市㈱セイヒョー

GWはどうお過ごしでしたか?

暖かく過ごしやすい日が続きましたね[#IMAGE|S58#]

副所長です。

今回ご紹介するのはこちら↓

㈱セイヒョー(新潟市島見町2434番地10)さんの

ビバオール!

いちごミルク味のアイスです。

もともとは、宮城県仙台市の“しまかげ”さんが製造販売していましたが
90年代に倒産してから幻の商品に・・・

商品復活の声に応え
しまかげさん関係者の協力を得て
再販売に至ったようです。

南東北や北関東、新潟などで販売があったようですが
ご存知でしょうか?
私にとっては、小学生のころの大定番アイスでした。
いつの頃からか見かけないなぁと思っていたのですが・・・

久々に食べてみると懐かしさが
こみ上げてきますね~

東北地方のスーパーやコンビニ
ウェブショップなどで購入できます。

特に70年代生まれの方はぜひ!!

食品検査食品分析残留農薬残留抗生物質
レジオネラ菌検査ノロウイルス検査食品アレルギー・アレルゲン検査