日本養豚協会の調査で、2009年8月の戸数は前年に比べ11％減少したことがわかりました。豚肉価格の低迷と飼料価格の高騰により、経営が悪化したことにより、過去最低水準となりました。減少の割合が一番高かったのは、九州沖縄地方で、前年より19％の減少がみられました。この地方では中小規模の農家が多く廃業が多くなったためと考えられています。
ちけん
「 頭の悪くなる元素 ― 鉛（なまり）― ① 」
「鉛（なまり）」、皆様も一度は名前を聞いたことがある元素であると思います。
この鉛という元素、過剰摂取で以下のような症状が現れます。
・神経障害（イライラ、頭痛、不眠、キレやすくなる、落ち着きがない、うつetc…）
・学習障害（IQ・記憶力の低下）
症状はあくまで一例ですが、特に12歳以下の子供に対して症状が現れることが多く、様々な研究結果が報告されています。
端的に話すと、鉛が体内に高濃度蓄積している子供は集中力や落ち着きが無くなり、脳内の情報処理速度も低下、結果として頭の悪い子になるという統計結果が出ているわけです。
あくまで推測の域を出ない話ではありますが、近年叫ばれている、「キレやすい子供」や「学力低下」の背景には、もしかしたら、鉛の影響があるのかも。。。
食品中の鉛濃度がご心配であれば、是非、食環境衛生研究所へ☆
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副所長の東北たべぐるめ（２８）盛岡市㈱ﾍﾞｱﾚﾝ醸造所
花散らしの雨が降っております。
副所長です。
今回ご紹介するのはこちら↓
㈱ベアレン醸造所（岩手県盛岡市北山1丁目3-31）の
地ビールです！
本場ドイツより移設した醸造設備を駆使して
クラシックビールの製造を行っているようです。
特に気になったのがこちら↓
ベアレン シュバルツ！黒ビール[#IMAGE|S68#]
黒ビールにしては
非常にまろやかで呑みやすい！
後味もすっきり。
数ある地ビールの中でも
一押しの一品です[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#][#IMAGE|S72#]
犬フィラリア症
ありがとう
「成功する人の条件」というのはどういうものでしょうか？
ある人が言った言葉を照会します。 「素直であること。すべて受け入れ、自分が原因と考える。」
たとえば、一人の社員が辞めたとします。そのとき、「このやろう！高い給料もらっていたくせに！」と思うのか、「そうか・・・。おれの力が至らなかったんだなあ。あいつが辞めて後悔するような会社にしてやろう！」と思うのかです。
部下が辞めるというのは、直属の上司の責任です。
尊敬できない上司、幹部だから辞めるんだと思います。尊敬される人間になることが、会社をよくすることにつながっていくのだと思います。
第一歩として、まずは感謝の気持ちを持ってみましょう。思ってなくても、「ありがとう」と言ってみましょう。
人に感謝することも「成功する人の条件」だと思います。
私はある人に言われました。「ありがとう、と言いなさい」って。でも、ありがとう、と思ってないと言えないものです。それでも、「思ってなくても言いなさい」と言われました。
お礼は勿論ですが、褒められた時、何か頼んだ時、気の利いた事をしてもらった時、怒られた時など、何でも「ありがとう」と言ってみる。
幸せだから感謝するのではなく、感謝するから幸せなんです。「ありがとう」という言葉は、人をポジティブにしてくれます。皆さんも言ってみてください。
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低体温症
現代人はよく言われる言葉ですよね。
自分の体温って知ってますか？ 私は36.5度前後です。
子供のころの体温に戻ったって感じです。
成人になってから35度台が続いていて、大人って体温が下がるんだーって思ってました。
ところが違うんですねー。 体温を下げる原因に、飲み水と筋力低下と聞きました。
昔は井戸水だったものが水道水になり、次亜塩素酸ﾅﾄﾘｳﾑで消毒され、きれいな分身体には害があるようです。 一人当たり年間500ｍｌ～1000ｍｌもの次亜塩素酸ﾅﾄﾘｳﾑを飲んでしまうようです。
自分は、飲み水を変えたことで、体温が戻ったようです。 筋トレも少々してます。
皆さんも体温を測ってみて下さい。[#IMAGE|S12#][#IMAGE|S69#]
副所長の東北たべぐるめ（２７）仙台市ずんだ茶寮
ザスパ草津
副所長の東北たべぐるめ（２６）仙台市森民酒造本家
お花見
東北地方でも桜が開花しているようですね。
大学時代は青森に住んでいたので、GWがお花見でした。
まだ寒い中、みんなで一升瓶片手にフラフラと、
近所の公園まで歩いてお花見に行っていました。
お花見は奈良時代から始まり、
その頃は梅を観賞していましたが、
平安時代からは桜が対象になっていったようです。
ちなみに日本三大桜は、
福島県の三春滝桜
岐阜県の根尾谷淡墨桜
山梨県の山高神代桜
日本三大桜名所は、
青森県の弘前公園
長野県の高遠城址公園
奈良県の吉野山
どこに行っても渋滞していますし、
近所の桜もじゅうぶんキレイですので、
お花見という口実で飲めれば私は満足なのです。