カドミウムに汚染されている野菜を知らず知らずのうちに？

環境省において07，08年度に全国調査した野菜のカドミウム汚染状況について公表されていなかったことが発覚しました（朝日新聞）。
国内の野菜10品目において調査されたとのことですが、公表されることなく（内緒・・・）闇に葬られようとしていました。中には基準値を大きく超えるものまであったそうです。
日本の土壌は鉱山開発などで掘り起こした土壌中にカドミウムが多く含まれている地区があります。また、外国と比較しても日本の土壌のカドミウム含有率は高いといわれています。
なお、米などは以前から毎年、全国的に検査し、基準値以上のカドミウムが含まれている場合は、焼却処分されています。

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