5月に種をまいた青ジソ。
約２か月で、だいぶ大きくなってきたので、収穫しました[#IMAGE|S56#]
良く洗って水気をとり、お酒につけてあとは待つばかり。
1週間もしないうちに少し色づき、
2か月後、なんだかどくどくしい色になってきて[#IMAGE|S8#]
3か月後完成[#IMAGE|S38#]
シソの香りが強くで、苦手な人もいるかも知れませんが、
さっぱり美味しくできました[#IMAGE|S68#]
＜シソ酒分量＞
青シソ 40g
ホワイトリカー 700cc
ちけん（123）
食環境衛生研究所 の従業員が書き込むブログです